La curcumina es un ingrediente medicinal natural. Es la sustancia más natural en la planta de la cúrcuma. Se puede usar como materia prima después de que se haya purificado, y la cúrcuma natural se puede usar como condimento para que la gente coma. La curcumina tiene un olor único y es particularmente medicinal. La siguiente es una introducción detallada a su eficacia, que puede comprender seriamente.Undersun puede suministrar elpolvo de curcuminay polvo de cúrcuma orgánica.
La curcumina se ha utilizado durante mucho tiempo como un pigmento natural en la industria alimentaria (E 100). Se utiliza principalmente para teñir alimentos enlatados, productos de salchichas y salsas. Utilizado como indicador ácido-base, pH 7. 8 (amarillo) - 9. 2 (rojo marrón). Valor medicinal La curcumina también tiene un valor económico importante y una amplia gama de efectos farmacológicos:
Reduzca la grasa en la sangre, antioxidación, antiinflamatorio, anti-aterosclerosis, etc.
Se ha encontrado que la curcumina puede inhibir la actividad integrasa del VIH-1 y se usa en ensayos clínicos de SIDA. El cáncer es una de las principales actividades farmacológicas de la curcumina. Su efecto antitumoral se ha confirmado repetidamente en muchos experimentos con animales, y su mecanismo anticancerígeno específico se ha convertido en un tema candente en investigaciones recientes.
Investigadores de la Universidad Nacional de Singapur descubrieron que la curcumina en el curry contiene antioxidantes que inhiben la formación de placas amiloides en el cerebro, reduciendo así la posibilidad de desarrollar la enfermedad de Alzheimer' Esto puede explicar por qué los indios sufren de la enfermedad de Alzheimer' a una tasa más baja que en Occidente. Investigadores de la Universidad George Mason en los Estados Unidos han descubierto que la curcumina es un inhibidor de amplio espectro que bloquea un rango de virus de infectar células sanas.
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