Semillas de chía en polvo

Semillas de chía en polvo

Nombre en inglés:Chia Seed Powder
Nombre latino: Salvia Hispanica L.
Especificación: Relación extrac 5:1,10:1,20:1
Parte usada: semilla
Apariencia: Polvo fino marrón-amarillo
Olor : característica
Tamaño de partícula: 100% pasa 80 malla
Método de prueba:TLC
Certificaciones: ISO, KOSHER, Halal, Orgánico;
Stock en almacén de LOS USA;
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Descripción
Parámetros técnicos

¿Qué es Chia Seeds Powder?

Desemillas de chía en polvopudín a batidos, chía se ha convertido en un popular superalimento utilizado en una variedad de recetas. Si has usado la semilla comestible antes, es posible que hayas notado que la semilla de chía se puede encontrar tanto en forma de semilla como de polvo. Teniendo en cuenta los ingredientes de Chia Powder y Chia Seeds son uno y el mismo – Chia – muchas personas asumen que ambos productos se pueden utilizar indistintamente, lo que es una suposición comprensible!


Las semillas de chía no son más que las semillas enteras y crudas, mientras que el polvo de chía se crea triturando estas semillas en un polvo fino. Desde un punto de vista técnico, esa es la única diferencia entre los dos (no hay diferencia de nutrición o absorción). Sin embargo, debido a que cada producto tiene un papel tan separado en la cocina, es posible que desee considerar realmente tener estos dos ingredientes superalimentos a mano.

Chia Seeds Powder-1


Información básica:


Nombre del producto:

Semillas de chía en polvo

Nombre botánico:

Salvia Hispanica L

Ingrediente activo:

Ácido carnosico

Especificación:

10:1,20:1,30:1
5%, 25% Ácido carnosico

Método de prueba:

HPLC, TLC

Tamaño de partícula:

Malla del 100% al 80

Pieza utilizada:

Semilla

Aspecto:

Polvo fino marrón amarillo


Identificación

Especificación

Resultado

Descripción

Polvo fino marrón

Cumple

Ensayo

5%, 25%

Cumple

Pérdida en el secado

≤5,0%

Cumple

Residuos en ignición

≤5,0%


Tamaño de malla

100% pasar 80 malla

Cumple

Metales pesados

<>

Cumple

Pb

<>

Cumple

Como

<>

Cumple

Hectogramo

<>

Cumple

Residuos de pesticidas

≤1ppm

Cumple

Datos microbiológicos



Recuento aeróbico total

≤1000cfu/g

1000 cfu/g

Levadura y moho

≤100cfu/g

100 cfu/g

E.Coli

Ninguno detectado

Ninguno detectado

Salmonella

Ninguno detectado

Ninguno detectado

Identificación

HPLC, TLC


Conclusión

Cumple


Chia Seeds Powder Benefits

Beneficios en polvo de semillas de chía:

1.Lleno de grasas saludables para el corazón

Las semillas de chía son una gran fuente de grasas omega-3 a base de plantas en forma de ácido alfa-linoleánico (ALA). Aunque los omega-3 de las plantas no son tan eficientes en nuestro cuerpo como los del pescado o el aceite de pescado, todavía pueden conferir beneficios saludables.

2.Cargado de antioxidantes

No se deje engañar por su pequeño tamaño: estas pequeñas semillas están llenas de antioxidantes saludables. Un estudio en 2014 encontró que las semillas de chía pueden incluso tener más (casi el doble) de actividad antioxidante de lo que se pensaba anteriormente. Los tipos de antioxidantes en las semillas de chía son conocidos por sus beneficios contra el envejecimiento y el cáncer. Estos antioxidantes también pueden contribuir a los otros beneficios para la salud asociados con las semillas de chía, como la salud del corazón, antiin inflamación y mejoras de inmunidad. Para obtener más maneras de obtener antioxidantes en su dieta, echa un vistazo a nuestro resumen de los mejores alimentos ricos en antioxidantes.

3.Promueve la pérdida de peso

La fibra soluble que se encuentra en las semillas de chía también es útil para bajar de peso, incluso en comparación con otras fuentes de fibra estelar. Un estudio de 2017 encontró que las personas que comieron 30 gramos o más (poco más de 2 cucharadas) de semilla de chía diariamente durante seis meses redujeron su circunferencia de cintura en unos 3,5 centímetros en comparación con aquellos que comieron una cantidad comparable de salvado de avena en su lugar. Los resultados de la circunferencia de la cintura son importantes porque la grasa alrededor de la cintura (llamada grasa visceral) está implicada en un mayor riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.

4.Reduce el colesterol

Su corazón también puede agradecerle por comer semillas de chía regularmente. Las grasas saludables en las semillas de chía se han encontrado para ayudar a reducir los niveles de triglicéridos mientras aumenta la cantidad de colesterol HDL en la sangre. El HDL es el colesterol "bueno" que ayuda a limpiar las arterias para un mejor flujo sanguíneo. Además, el tipo de fibra en las semillas de chía, principalmente fibra soluble, puede ayudar a reducir el colesterol LDL. Este tipo de colesterol forma placa en las arterias si está presente en niveles altos. Combinados, estas mejoras en los lípidos sanguíneos pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

5.Ayuda a controlar el azúcar en la sangre

Tener picos y caídas en el azúcar en la sangre puede aumentar el riesgo de enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardíacas. Un pequeño estudio publicado en el European Journal of Clinical Nutrition encontró que las semillas de chía molidas y enteras mezcladas en pan ayudaron a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre de los participantes durante dos horas después de comer. Otro estudio, en ratas, encontró que la ingesta de semillas de chía fue capaz de revertir la resistencia a la insulina, que es un precursor para desarrollar diabetes

6.Lucha contra la inflamación

Con el tiempo, la inflamación dentro de nuestro cuerpo puede causar daños que nos hacen más susceptibles a enfermedades crónicas, particularmente diabetes, enfermedades cardíacas y cáncer. Un estudio publicado en Nutrients encontró que las semillas de chía estaban vinculadas a niveles sanguíneos reducidos de inflamación en ratas. Además, en los seres humanos, comer semillas de chía diariamente se encontró para reducir un tipo específico de inflamación en nuestras células, llamada proteína C reactiva, que puede ser un factor de riesgo para las enfermedades del corazón y la diabetes.

Aplicación:

1. Aplicado en el campo de los alimentos saludables, ser ampliamente utilizado en la industria de aditivos alimentarios, que puede abaloriosdedinto a los productos lácteos, bebidas, productos sanitarios, pasteles, bebidas frías, jalea, pan, leche, etc.

2. Aplicado en campo cosmético, es una especie de efecto de esterilización naturalextractswithsntiphlogistic polimérico soluble en agua. Así que se puede utilizar como un nuevo tipo de alta hidratación en lugar de glicerina.

3. Aplicado en el campo farmacéutico, es la materia prima de la nueva medicina de tradición que a menudo se añade en los productos renales.

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