¿Es la inulina un prebiótico?
Aumentar las bacterias útiles en el colon. Debido a que tiene este efecto, la inulina se llama prebiótica. Los prebióticos pueden tener numerosos beneficios para la salud.
¿Es la inulina un prebiótico o probiótico?
Los prebióticos en realidad no contienen bacterias. Son combustible para ayudar a las bacterias a crecer. Todos los prebióticos son un tipo de fibra dietética. La fibra inulina, que se encuentra en la raíz de achicoria, plátanos y espárragos, es un prebiótico que se puede utilizar como alimento para las bacterias intestinales. Las cebollas, el ajo, las alcachofas y las legumbres también son fuentes prebióticas.
¿Es la inulina una buena prebiótica?
inulinaes un tipo de fibra soluble que se encuentra en muchas plantas. La inulina también es fructan. Al igual que otros fructanos, es un prebiótico, lo que significa que alimenta a las bacterias buenas en el intestino.
Los fructanos son cadenas de moléculas de fructosa. Las moléculas se unen de una manera que el intestino delgado no puede descomponerse. En cambio, viajan a la parte inferior del intestino, donde alimentan a las bacterias intestinales beneficiosas.
Qué es la inulina
La inulina es una sustancia con almidón que se encuentra en una amplia variedad de frutas, verduras y hierbas, incluyendo trigo, cebollas, plátanos, puerros, alcachofas y espárragos. La inulina que se utiliza para la medicina se obtiene más comúnmente remojando las raíces de achicoria en agua caliente.
La inulina se usa comúnmente por vía oral para las grasas altas en la sangre, incluyendo el colesterol y los triglicéridos. También se utiliza para bajar de peso, estreñimiento, diarrea, y la diabetes.
Función de inulina
La inulina no se digiere ni se absorbe en el estómago. Va a los intestinos donde las bacterias son capaces de usarlo para crecer. Apoya el crecimiento de un tipo especial de bacterias que se asocian con la mejora de la función intestinal y la salud general. La inulina disminuye la capacidad del cuerpo para hacer ciertos tipos de grasas.
Raíz de achicoria de inulina
Fibra de raíz de achicoriaproviene de la bonita hierba de flores azules que se muestra en la parte superior de este post. Crece en todo el mundo - a lo largo de América del Norte, China y Europa. También a veces se llama 'inulina'. La primera fuente de inulina de fibra de raíz de achicoria provino de flores cultivadas en el norte de Europa. Durante años, las raíces se han utilizado para hacer un gran sustituto del café sin cafeína, y por supuesto las hojas de la hierba hacen una adición amarga a una sabrosa ensalada. No debe confundirse con la endibia belga o el radicchio, estos tipos de achicoria para ensaladas son de la misma familia pero son bastante diferentes.
La inulina proviene de un extracto de las raíces; una fibra prebiótica a veces catalogada como polisacáridos o fructooligosacáridos (FOS) - estos son los nombres científicos para el tipo de cadenas de azúcar del extracto. Si bien técnicamente es un tipo de azúcar y agrega dulzor, es realmente diferente al azúcar normal, ya que no se digiere fácilmente y, por lo tanto, tiene poco o ningún impacto en sus niveles de azúcar en la sangre. Esto ha sido científicamente probado y aprobado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.
Cómo tomar inulina en polvo
Recomendamos una dosis de 12g por día, pero lo mejor es comenzar con una cantidad más pequeña por día; introduciéndolo lentamente para asegurarse de que es bien tolerado, y para evitar cualquier molestia o efectos secundarios incómodos como gases o hinchazón. A continuación, puede aumentar gradualmente la dosis hasta que encuentre su límite cómodo - de nuevo esto varía de persona a persona.
Alimentos ricos en inulina
Frutas y hortalizasPlantas y granosAlimentos procesados o manufacturados
espárragos, plátanos, puerros, cebollasagave, alcachofa, raíz de achicoria, ajo, trigo, alcachofa de Jerusalénbarras de cereales o proteínas, productos lácteos y yogures, alimentos horneados, postres
La alternativa de café de raíz de achicoria es una excelente manera de reducir su ingesta de cafeína y aumentar su consumo de fibra y prebióticos para su salud intestinal.
¿Cuáles son los efectos secundarios de tomar inulina
La inulina parece ser segura cuando se usa apropiadamente. Los efectos secundarios más comunes ocurren en el estómago. El uso de demasiada inulina causa más problemas estomacales.
¿Es la inulina buena o mala para usted?
Cualquier cantidad de inulina se considera segura para el consumo humano. Es muy poco probable que desencadene cualquier tipo de reacción alérgica. Cuando comience a usar inulina, puede experimentar molestias digestivas, como flatulencia excesiva o heces sueltas.
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Referencias:https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/inulin-uses-and-risks
https://www.healthline.com/health/prebiotics-vs-probiotics#prebiotics
https://www.medicalnewstoday.com/articles/318593
https://eattroo.com/gut_health_food/what-is-chicory-root-fibre-inulin/
https://www.hellenia.co.uk/blog/post/what-time-of-day-should-i-take-inulin
https://atlasbiomed.com/blog/inulin-prebiotic-fiber/
https://www.healthline.com/health/food-nutrition/top-inulin-benefits