¿Qué es el aguacate en polvo liofilizado?
Nuestro aguacate en polvo liofilizado está hecho de aguacates de alta calidad, recolectados en su punto máximo de madurez y liofilizados para mantener las propiedades nutricionales y de sabor, lo que resulta en un ingrediente rico y versátil. El polvo liofilizado elimina la molestia de la fruta demasiado madura, poco madura o magullada al tiempo que conserva el sabor cremoso y mantecoso de los aguacates. Mezclar en batidos, batidos o aderezos; mezclar con productos horneados; espolvorear como aderezo o masa; o use agua para rehidratarse en una pasta cremosa de aguacate perfecta para guacamole, sopas frías y otras recetas clásicas de aguacate.
Información básica
| nombre del producto | Polvo de aguacate | |
| Elemento de prueba | Límites de prueba | Resultados de la prueba |
| Apariencia | Polvo blanquecino | Cumple |
| Ensayo | Esterol ≥40% | Esterol 42,3% |
| Olor | Característica | Cumple |
| Pérdida por secado | & lt; 5% | 3.11% |
| Solventes residuales | Negativo | Cumple |
| Plaguicidas residuales | Negativo | Cumple |
| Metal pesado | & lt; 10 ppm | Cumple |
| Arsénico (As) | & lt; 1 ppm | Cumple |
| Plomo (Pb) | & lt; 2 ppm | Cumple |
| Cadmio (Cd) | & lt; 1 ppm | Cumple |
| Mercurio (Hg) | & lt; 1 ppm | Cumple |
| Microbiología | ||
| Recuento total de placas | & lt; 1000 ufc / g | 95 ufc / g |
| Levadura& Molde | & lt; 100 ufc / g | 33 ufc / g |
| E. coli | Negativo | Cumple |
| S. aureus | Negativo | Cumple |
| Salmonela | Negativo | Cumple |
| Plaguicidas | Negativo | Cumple |
| Conclusión | Cumplir con la especificación |
Beneficios del polvo de aguacate liofilizado:
1. Los aguacates son ricos en nutrientes
El aguacate en polvo liofilizado ha sido elogiado como un ejemplo de un alimento rico en nutrientes, con la mitad de la fruta contando para sus cinco por día. Los aguacates son una excelente fuente de grasas monoinsaturadas y vitamina E, y son una buena fuente de ácido fólico. También suministran más fibra soluble que otras frutas y contienen una serie de minerales útiles como hierro, cobre y potasio.
2. Puede apoyar la salud del corazón
El aguacate en polvo deshidratado tiene un alto contenido de grasas y el 60 por ciento de estas son grasas monoinsaturadas, lo que según las investigaciones ayuda a proteger contra las enfermedades cardíacas y la presión arterial más baja. También son una excelente fuente de potasio, ácido fólico y fibra, todos los cuales benefician al corazón y al sistema cardiovascular.
3. Puede ayudar a reducir el colesterol
Los aceites que proporciona el aguacate en polvo liofilizado incluyen ácido oleico y ácido linoleico, estas grasas insaturadas se recomiendan como parte de una dieta equilibrada para ayudar a controlar el colesterol.
4. Puede ayudar a regular el apetito
No hay duda de que el contenido calórico de los aguacates es mayor que el de otras frutas y verduras. Sin embargo, un estudio interesante ha demostrado que el contenido de grasa y fibra de los aguacates provoca una sensación de saciedad que ayuda a regular el apetito.
5. Puede ayudar a mantener los ojos sanos
Además de los beneficios descritos anteriormente, el aguacate en polvo deshidratado es una rica fuente de vitamina E protectora y carotenos, como la luteína y la zeaxantina, que se cree que ayudan a mantener los ojos sanos.
Polvo de aguacate liofilizadoUsos:
1. Esta deliciosa y nutritiva fruta de extracto de aguacate con su alto contenido de grasa saludable parece combatir los estragos de la edad, el sol y el viento, ya que suaviza y alisa la piel.
2. Aguacate en polvo: las grasas buenas que se encuentran en los aguacates en realidad aumentan el metabolismo, la velocidad a la que el cuerpo quema calorías.
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