Rebanadas de mango seco

¿Qué son las rodajas de mango seco?

Hechas de los mejores mangos jóvenes con la última tecnología deshidratante, las rodajas de mango secas conservan el sabor, la fragancia y la ralladura del rey de las frutas.

Rodajas de mango secases ideal para agregar un toque picante y fragancia de mangos a una amplia gama de platos, ensaladas, bebidas y más.

Obtenemos rodajas de mango orgánico seco de EE. UU. Y lo empacamos en un frasco de vidrio reciclable de color ámbar con un sello de inducción hermético, al recibir su pedido, para maximizar la frescura.

El polvo de mango seco, conocido como Amchur en la cocina india, tiene una fragancia terrosa similar a la miel con un sabor afrutado ácido, textura fibrosa y un color beige pálido a marrón. Se elabora recolectando mangos crudos al principio de la temporada, que se pelan, cortan, secan al sol y luego se muelen hasta convertirlos en polvo. Las rodajas de mango orgánico seco son nativas del sudeste asiático y la India.

Las rodajas de mango secas se utilizan principalmente en la cocina india como condimento cítrico o para agregar un sabor agrio, afrutado y ácido. Aporta un toque final perfecto para platos de todo tipo y se utiliza habitualmente en platos a la parrilla, chutneys, curry, buñuelos, kebabs, lentejas, encurtidos, arroz Biryani, samosas, guisos, vegetales salteados, sopas y curry. Combina bien con frijoles, coliflor, garbanzos, berenjenas, legumbres, quimbombó y patatas. Se añade a los adobos de carne, pescado y aves como ablandador enzimático.

Información básica

Beneficios de las rebanadas de mango seco:

1.Menor riesgo de cáncer

Las rodajas de mango secas son ricas en betacaroteno, un pigmento responsable del color amarillo anaranjado de la fruta. El betacaroteno es un antioxidante, uno de los muchos que se encuentran en los mangos. Se ha demostrado que los antioxidantes del mango combaten los radicales libres, que pueden dañar las células y potencialmente provocar cáncer.

2.Salud del corazón

Las rodajas de mango secas también son útiles para apoyar su sistema cardiovascular. Son una gran fuente de magnesio y potasio, los cuales están conectados a una presión arterial más baja y un pulso regular. Además, los mangos son la fuente de un compuesto conocido como mangiferina, que según los primeros estudios podría reducir la inflamación del corazón.

3.Salud digestiva

Las rodajas de mango secas pueden ayudar a estabilizar su sistema digestivo. Ofrecen compuestos de amilasa y fibra dietética, que pueden ayudarlo a evitar el estreñimiento. Los compuestos de amilasa pueden ayudar a disolver otros alimentos en su estómago, descomponiendo los almidones difíciles. Mientras tanto, la fibra del mango puede ser más eficaz para aliviar el estreñimiento que los suplementos de fibra equivalentes.

4.Nutrición

Las rodajas de mango orgánico secas son ricas en ácido fólico, que se utiliza para la división celular saludable y la duplicación del ADN. Los médicos recomiendan que las personas que pueden quedar embarazadas consuman al menos 400 mcg de ácido fólico al día, porque es fundamental para evitar defectos de nacimiento.

Rebanadas de mango secoUsos:

1. Se utiliza para bebidas sólidas, bebidas de jugo de frutas mixtas;

2. Úselo para helados, budines u otros postres;

3. Uso para productos para el cuidado de la salud;

4. Úselo para condimentar bocadillos, salsas, condimentos;

5. Úselo para hornear alimentos;

El mejor proveedor de rodajas de mango seco

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