¿Qué es el polvo de cereza ácida?
Polvo de cereza ácidaestá elaborado con cerezas que se cultivan de forma sostenible y orgánica en los EE. UU. Cada cereza se madura a la perfección, se recolecta a mano y se procesa naturalmente en polvo sin el uso de agentes antiaglomerantes ni ningún otro aditivo. Las cerezas ácidas contienen excelentes propiedades antiinflamatorias y melatonina que pueden ayudar a regular el sueño y aliviar los síntomas de la artritis y la gota.
El polvo de jugo de cereza ácida es un suplemento que puede ayudar con el dolor muscular inducido por el ejercicio y se toma para ayudar a la recuperación muscular después del ejercicio.Las cerezas contienen muchos químicos bioactivos naturales, que incluyen antocianinas y ácido clorogénico, que es un potente compuesto similar a un antioxidante.
Análisis:
Análisis | Especificación | Método de prueba |
Ensayo | TLC | |
solvente | Agua | Cumple |
Identificación | Positivo | TLC |
Apariencia | Polvo fino rojo claro | Visual |
Olor | Característica | Organoléptico |
Tamaño de partícula | 100% a través de malla 80 | Pantalla de malla 80 |
Pérdida por secado | 9% máximo | 5g / 105C / 2 horas |
Contenido de cenizas | 5% máximo | 2g / 525C / 3 horas |
Metales pesados | 10 ppm máx. | Absorción atómica |
Pb | 1 ppm máximo | Absorción atómica |
CD | 1 ppm máximo | Absorción atómica |
Como | 0.5ppm máximo | Absorción atómica |
Microbiología | ||
Recuento total de platos | 1000 ufc / g máximo | AOAC |
Levadura& Molde | 100 ufc / g máximo | AOAC |
E. coli | Negativo | AOAC |
Salmonela | Negativo | AOAC |
Conclusión | Cumplir con la especificación |
Almacenamiento | Almacene en recipientes sellados a temperatura ambiente fría; lugar seco. |
Proteger de la luz, la humedad y las plagas. | |
Duracion | 2 años cuando se almacena correctamente |
Beneficios del polvo de cereza ácida :
El polvo de cereza ácida es una rica fuente de vitaminas y minerales. Sin embargo, lo mismo que hace que el jugo de cereza agria sea tan potente también puede crear complicaciones para las personas con ciertas afecciones médicas.
La investigación ha encontrado una serie de posibles beneficios para la salud al beber jugo de cereza ácida:
1.Efectos antiinflamatorios
El jugo de cereza ácida contiene antocianinas, que son compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a combatir algunas enfermedades crónicas. En un estudio aleatorizado y controlado con placebo, el jugo de cereza ácida redujo significativamente los biomarcadores de inflamación que son comunes en las enfermedades crónicas.
Estas propiedades antiinflamatorias pueden proporcionar el alivio necesario para las personas con artritis. Los estudios demuestran que las cerezas ácidas pueden ayudar a reducir el dolor y la rigidez asociados con la artritis y otros trastornos de dolor en las articulaciones.
2.Recuperación y rendimiento del ejercicio
Varios estudios han demostrado que el polvo de jugo de cereza ácida ayuda significativamente en la recuperación del ejercicio y el dolor muscular después del ejercicio. En un estudio aleatorizado y controlado con placebo, los atletas universitarios experimentaron una reducción del dolor muscular y pérdida de fuerza después del esfuerzo al beber jugo de cereza agria dos veces al día durante ocho días.
Además de ayudar a la recuperación, el jugo de cereza ácida también puede mejorar el rendimiento deportivo. La investigación muestra que puede mejorar el rendimiento del ejercicio de resistencia debido a su bajo índice glucémico (causa un aumento pequeño y lento de los niveles de azúcar en sangre), su capacidad antiinflamatoria y antioxidante (lucha contra enfermedades), así como los efectos de mejora del flujo sanguíneo.
3.Mejor sueño
Si experimenta insomnio, el polvo de jugo de cereza agria puede ayudarlo a descansar mejor por la noche. La investigación muestra que el jugo de cereza agria aumenta el tiempo de sueño y la eficiencia del sueño para las personas con insomnio. Esto puede deberse a que el jugo de cereza agria aumenta la biodisponibilidad del triptófano y aumenta la producción de melatonina de su cuerpo.
4.Propiedades antioxidantes
El polvo de extracto de cereza ácida puede ayudar a mejorar el estrés oxidativo en el cuerpo debido al envejecimiento. Los estudios en adultos mayores muestran que el jugo de cereza ácida mejora las defensas antioxidantes y reduce el daño oxidativo. Otro ensayo controlado aleatorio mostró que el jugo de cereza agria puede mejorar las capacidades cognitivas en los adultos mayores debido a sus propiedades antioxidantes.
Aplicación de polvo de cereza ácida:
1. Aplicado en el campo de la alimentación, como una especie de colorante natural, que aporta brillo a las mercancías;
2. Aplicada en el campo de los productos para la salud, la luteína puede reponer los nutrientes para los ojos, protegiendo la retina;
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