Extracto de yaca

¿Qué es el extracto de yaca?

Extracto de yacaes una fruta tropical propia, reconocida por su forma, tamaño y sabor afrutado únicos de sus bulbos que se pueden apreciar desde la distancia. La fruta tiene un sabor deliciosamente dulce. Al igual que otras frutas tropicales como el durián, el plátano, etc., también es rico en energía, fibra dietética, minerales y vitaminas y no contiene grasas saturadas ni colesterol, ¡lo que lo convierte en uno de los bocadillos saludables para disfrutar del verano!

Botánicamente, esta popular fruta tropical asiática pertenece a la familia de las Moraceae, género: Artocarpus y está estrechamente relacionada con los higos, la morera y el árbol del pan. Nombre científico: Artocarpus heterophyllus.

La yaca es un árbol enorme que crece hasta 30 metros, más grande que el mango, el árbol del pan, etc. Se cree que es autóctono de las selvas tropicales del suroeste de la India. Hoy en día, se cultiva ampliamente en las regiones tropicales del subcontinente indio, Tailandia, Malasia, Indonesia y Brasil por sus frutos, semillas y madera. El árbol crece mejor en climas tropicales húmedos y lluviosos, pero rara vez sobrevive a condiciones frías y heladas.

El polvo de extracto de yaca es un sabor altamente concentrado con una larga vida útil. Este producto es resistente al horneado y estable al congelamiento-descongelamiento y se puede aplicar en helados, pasteles y una variedad de otras aplicaciones de postre.

Información básica:

Beneficios del extracto de yaca:

Los nutrientes de la yaca pueden ayudar a reducir el riesgo de algunos problemas de salud, que incluyen:

1. Estreñimiento.El extracto de yaca es una buena fuente de fibra, por lo que podría ayudarlo a sentirse más lleno por más tiempo y ayudar a que sus evacuaciones intestinales sean regulares.

2 úlceras.Los químicos naturales en el extracto de yaca 100: 1 pueden ayudar a prevenir que estas llagas se formen dentro de su estómago.

3.Diabetes.Su cuerpo digiere y absorbe la yaca más lentamente que otros alimentos. Eso significa que su nivel de azúcar en la sangre no subió tan rápido como lo haría cuando come otras frutas. Un estudio encontró que el polvo de extracto de yaca facilitaba a las personas con diabetes el control del azúcar en sangre.

4. Presión arterial alta.El potasio de esta fruta tropical podría ayudar a reducir la presión arterial, lo que puede ayudar a evitar enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y pérdida de masa ósea.

5. Problemas de piel.Las altas cantidades de vitamina C en el extracto de yaca pueden ayudar a proteger su piel del daño solar. Necesita mucho de ese nutriente para mantener su piel firme y fuerte.

6.Cáncer.Los fitonutrientes, como los que se encuentran en la yaca, son compuestos naturales que pueden tener beneficios para combatir el cáncer, como prevenir la formación de células cancerosas en su cuerpo.

Cómo usar polvo de extracto seco de yaca

* Espolvoree yogur griego bajo en grasa.

* Usar con cereal caliente.

* Doblar en granola.

* Batidos de desayuno.

* Agréguelo a la leche para obtener un tratamiento afrutado aprobado por los niños.

* Utilizar en salsas de frutas y compotas.

* Agregar a las golosinas horneadas.

* Doblar en muffins y panes.

* Úselo en glaseado para una coloración natural.

* Enrolle las trufas crudas en polvo de frutas.

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