Extracto de albaricoque

¿Qué es el extracto de albaricoque?

Una fruta de hueso de temporada,Extracto de albaricoqueestán estrechamente relacionados con los melocotones, las ciruelas, las nectarinas e incluso las cerezas. Con su fragancia dulce y sutil y un sabor que tiene el poder de hacer sonreír a cualquiera, el extracto de albaricoque es el favorito de muchos. En Nature's Flavours, recreamos la esencia de la naturaleza con un sabor, una fruta, una deliciosa delicia a la vez. Usando solo los ingredientes más frescos de origen vegetal para crear cada uno de nuestros muchos sabores, nuestros productos son el enfoque honesto para agregar sabor recién cosechado a cualquier receta que puedas soñar. Conocido a menudo como "extracto de albaricoque entero", el extracto de albaricoque es un ingrediente botánico que ofrece nutrición e hidratación.

Información básica:

Beneficios del extracto de albaricoque:

1. Ayuda a la salud del corazón

Ya sea fresco o seco, el extracto de albaricoque proporciona fibra soluble, que es una fibra que atrae el agua hacia las heces para ayudarlas a moverse a través del tracto digestivo. Comer de 5 a 10 gramos de fibra soluble por día puede reducir el colesterol LDL (el"malo" colesterol) hasta en 11 puntos, si no más.6

Además, el potasio en los albaricoques ayuda a reducir la presión arterial.6 Estos dos factores, junto con los numerosos polifenoles antiinflamatorios en los albaricoques, ofrecen beneficios cardiovasculares.

2. Ayuda a controlar el azúcar en la sangre

Los albaricoques secos a menudo se consumen junto con nueces, como en mezclas de frutos secos. Las nueces reducen la tasa de vaciado gástrico y la liberación de glucosa al torrente sanguíneo debido a su contenido de grasa natural.

Cuando las nueces se combinan con frutas secas con un índice glucémico bajo a medio, incluido el extracto de albaricoque entero, el aumento y la disminución del azúcar en la sangre son más uniformes.8 Para las personas que intentan evitar las fluctuaciones del azúcar en la sangre, comer albaricoques secos y nueces juntos puede ser una refrigerio saludable.

3. Protege la vista

Junto con otras frutas y verduras de color naranja como la zanahoria, la calabaza y el mango, el extracto de albaricoque debe su rico tono al betacaroteno. El betacaroteno es una forma de vitamina A que' se ha asociado con la prevención de la degeneración macular relacionada con la edad.

La degeneración macular relacionada con la edad es una afección que puede progresar con el tiempo y conducir a la pérdida de la visión.9 Adquirir el hábito de consumir frutas y verduras ricas en betacaroteno puede ayudar a brindar protección contra la enfermedad.

4. Puede reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas

El flavonoide quercetina se encuentra en muchas frutas, incluido el extracto de albaricoque entero. La rutina, un componente de la quercetina, se muestra prometedora en la prevención de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer's, el Parkinson's, Huntington's y enfermedades priónicas.

Si bien se necesita más investigación, aumentar el consumo de albaricoques podría reducir la carga de ciertas afecciones neurológicas. Algunos de los mecanismos por los que pueden ayudar incluyen la modulación genética (regulación positiva de genes beneficiosos y regulación negativa de genes dañinos), reducción de citocinas proinflamatorias y actividad antioxidante mejorada.

5.Puede ayudar a prevenir el cáncer

Los albaricoques contienen varios fitonutrientes que actúan como antioxidantes, incluidos polifenoles, flavonoides y betacaroteno. Estos pueden proteger sus células del daño diario que puede conducir al cáncer con el tiempo.

No es ningún secreto que comer una variedad de frutas y verduras es beneficioso para la prevención del cáncer. El extracto de albaricoque es una gran adición a un plan de alimentación rico en antioxidantes.

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