Polvo de perilla

¿Qué es Polvo de Perilla?

Perilla, también conocido como Shi-So, es una hierba muy popular en Japón y muchos otros países asiáticos. Las hojas jóvenes y los cogollos de flores se utilizan para cocinar y encurtir debido a su sabor aromático. Las plantas crecen mejor bajo pleno sol o parcialmente sombra en climas templados.

Perilla frutescens var. crujiente, también conocida por su nombre japonés shiso, es un cultigen de Perilla frutescens, una hierba de la familia de la menta Lamiaceae. Es nativa de las regiones montañosas de China e India, pero ahora se encuentra en todo el mundo. El polvo de perilla se obtiene de semillas de perilla asadas, el polvo será marrón si se usa entero, o blanco lechoso para muchas sopas, guisos y verduras salteadas en la cocina coreana.

Polvo de perillase pueden encontrar en cada tienda de comestibles coreana, en nueces secas, guisantes y semillas de sésamo. Normalmente, las semillas de perilla tostadas también se pueden encontrar allí, por lo que se pueden comprar semillas de perilla utilizando semillas de perilla tostadas alternativas en polvo. Para su uso, moler algunas semillas en una licuadora con un poco de agua para obtener leche de las semillas. Luego usa un tamiz para obtener agua, retira los escombros, así que tienes el agua de semilla de perilla tostada para la sopa.

Información básica:

Polvo de perillaVentajas:

La hoja y la semilla se utilizan para hacer medicina. Polvo de perilla se utiliza para el tratamiento del asma. También se utiliza para náuseas, insolación, inducir la sudoración, y para reducir los espasmos musculares. En los alimentos, la perilla se utiliza como aromatizante.

1. Reduce el colesterol

Las semillas son ideales para reducir el LDL o el colesterol malo y aumentar el HDL o el colesterol bueno, ayudando así a prevenir enfermedades cardiovasculares, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, e incluso cáncer. Y también ayuda a prevenir la aterosclerosis.

2. Disminución del riesgo de enfermedades cardíacas

Al igual que lo que se mencionó anteriormente, la excelente proporción de grasas saludables en perilla hace que esta hierba sea beneficiosa para prevenir enfermedades del corazón.

3. Agente antidepresivo y grande para el cerebro

Debido a todas las poderosas propiedades antioxidantes de Perilla Seeds, los aceites tienen un efecto importante en nuestros centros de dopamina en nuestro cerebro, ayudando así a hacernos sentir más felices.

4. Aumentar la inmunidad

Compuestos presentes en esta hierba se han reconocido para desencadenar la actividad del interferón que ayuda a promover la salud del sistema inmunológico y así mantener numerosas enfermedades en una bahía.

5. Reducir el malestar estomacal

Las hojas de perilla consisten en flavonoides, que ayudan a aliviar los signos de malestar estomacal.

6. Reducción del estrés oxidativo

Hay una serie de pesadillas de salud que se pueden remontar al estrés oxidativo.

7. Cáncer

Debido a todos los poderosos antioxidantes Perilla Seeds tienen la capacidad de prevenir el crecimiento de las células cancerosas como se encuentra en los entornos de laboratorio.

8. Previene las caries

Perilla Seeds y la planta consisten en lotes de luteolina que ayuda a reducir las caries dentales.

9. Escudo eficaz contra el sol

La pasta de las hojas de perilla cuando se aplica sobre la piel tiende a prevenir la quemadura solar. Consumido como una decocción también se sabe que es beneficioso en la prevención de la ictus solar.

10. Disminuir las molestias estomacales e intestinales

La investigación ha demostrado que la perilla puede ayudar a mejorar la hinchazón, el paso del gas, el estruendo y la sensación de sac enrojecimiento poco después de comenzar a tomar un extracto a través de la procinética (ayuda a fortalecer el esfínter esofágico inferior, evitando así el reflujo ácido) y antiespasmódico (previene y disminuye los calambres) efectos.

11. Dolor e inflamación articulares administrados

Los ácidos grasos presentes en la perilla son útiles especialmente para las personas que regularmente son molestadas por la falta y las articulaciones hinchadas.

12. Ideal para asma, resfriados, alergias y bronquitis

Las semillas de perilla consisten en mucha quercetina, luteolina, ácido alfa-lineolico y ácido rosmarinico que son ideales para curar el tracto respiratorio y ayudar a una persona a respirar con facilidad.

13. Eficaz contra la infección o la hinchazón

La hierba se ha sabido para contener ácido rosmaánico que es uno de los principales compuestos que ayuda en la prevención contra las alergias de la piel y la hinchazón.

14. Ideal para la piel problemática

El aceite de perilla se utiliza en cosméticos y funciona muy bien para la piel problemática.

15. Mantener la salud bucal

Según las investigaciones llevadas a cabo en Japón esta hierba es conocida por poseer propiedades antimicrobianas y tiende a mantener la salud oral. Cuando se consume por vía oral tiende a evitar problemas como sangrado de las encías, así como la reducción de cualquier cavidad oral.

16. Mejora el bienestar

Perilla consiste en ácido rosmarinico y cafeico, que han sido reconocidos como que tienen cualidades antidepresivas, por lo tanto ayudando a aliviarte de los problemas de estrés y ansiedad.

17. Reducción de los signos y síntomas de la alergia

Perilla es conocido por echar una mano a las personas que sufren de alergias.

Apreciación:

1. Aplicado en el campo de alimentos, una variedad de platos de albahaca, de los cuales el más popular es el pescado de albahaca;

2. Aplicado en el campo farmacéutico, se puede hacer en cápsulas tiene efecto de reducción de lípidos;

3. Aplicado en el campo cosmético, el efecto antioxidante es ampliamente utilizado en cosméticos.

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