¿Qué es la espinaca orgánica en polvo?
El polvo de espinaca orgánica se crea triturando hojas de espinaca secas. Es un polvo verde fino y opaco y tiene un suave sabor a espinaca. La espinaca en polvo es maravillosa para agregar color y sabor a la pasta fresca, los fideos y la masa de pan. Además, se puede utilizar en panes de levadura, panes rápidos o muffins.
NuestraPolvo de espinaca orgánicase deriva completamente de espinacas frescas cultivadas, lo que garantiza que sea de la más alta calidad y pureza. La espinaca en polvo se fabrica cuando las hojas frescas de espinaca se deshidratan (para reducir el contenido de humedad) y luego se muelen hasta obtener un polvo fino. Esto asegura que se retenga toda la bondad de la espinaca y da como resultado una forma de polvo superconcentrado de este vegetal nutritivo.

| Nombre del producto: | Polvo de espinaca orgánica | |
| Nombre latino: | Spinacia oleracea Linn. | |
| Parte utilizada: | Hierba entera | |
| Análisis | Especificación | Método de prueba |
| Apariencia | Polvo fino verde | Visual |
| Olor | Característica | Organoléptico |
| Gusto | Característica | Organoléptico |
| Proporción de extracción | 10:1 | |
| Pérdida por secado | ≤5.0% | 105 ℃ / 2 horas |
| Analisis granulometrico | Pase 80 mesh | Pantalla de malla 80 |
| Densidad a Granel | 45-55 g / 100 ml | Prueba de taza medidora |
| Extraer solventes | Agua | |
| Metal pesado | GG lt; 10 ppm | Colorimetría |
| Como | GG lt; 2 ppm | ICP-MS |
| Solventes residuales | Eur.Pharm.9.0 | GC |
| Microbiología | ||
| Recuento total de placas | GG lt; 5000 ufc / g | CP2015 |
| Levadura& Molde | GG lt; 1000 ufc / g | CP2015 |
| E. coli | Negativo | CP2015 |
| Salmonela | Negativo | CP2015 |
| Almacenamiento | Almacene en un amplificador&fresco; lugar seco. Mantener alejado de la luz y el calor fuertes. | |
| Duracion | 5 años cuando se almacena correctamente |
Beneficio del polvo de espinaca orgánica:
El polvo fino de espinaca es una buena fuente de proteínas, fibra, antioxidante y minerales, por lo que es un ingrediente adecuado para ser utilizado en la formulación de alimentos con altos valores nutricionales o biológicos.
1.Salud ocular: Uno de los principales beneficios para la salud de la espinaca es su contenido de betacaroteno. Estos carotenoides actúan como antioxidantes, limpiando el cuerpo de moléculas dañinas llamadas radicales libres. Los betacarotenos (el tipo de carotenoides que se encuentran en las espinacas) tienen el efecto adicional de mejorar la salud ocular para una mejor visión y una menor degradación ocular debido a la edad. Afortunadamente, estos betacarotenos se mantienen cuando la espinaca se convierte en polvo.
2.Hierro: La espinaca es probablemente la más famosa por ser una gran fuente de hierro. Solo 100 gramos de espinacas contienen aproximadamente 2,7 miligramos de hierro que se concentra en forma de polvo. Hace años, existía el mito de que la espinaca contenía mucho más hierro, lo que llevó al papel estrella de la espinaca como el alimento preferido de Popeye. Ahora sabemos que no te hará crecer unos bíceps enormes, pero Popeye estaba en algo. El contenido adecuado de hierro en el cuerpo tiene numerosos beneficios, como más energía, rendimiento deportivo y una mejor salud inmunológica.
3.Digestión: Debido a que la espinaca en polvo tiene un alto contenido de fibra, ayudará a su cuerpo a digerir y expulsar los desechos. Además de hacer que su día sea mucho más cómodo (es decir, menos estreñimiento), esta digestión mejorada también puede ayudar con la pérdida de peso y la presión arterial.
4.Colesterol bajo: Si bien todas las verduras de hoja verde son buenas para la salud del corazón, las verduras de hoja oscura, como la espinaca, trabajan horas extras para aliviar el ticker. Una vez más, puedes agradecer el contenido de carotenoides de las espinacas, así como la luteína de las espinacas.

Aplicaciones:
1) Producto de atención médica y saludable, nutrición saludable.
2) Comida infantil, bebida sólida, diario, comida instantánea, comida inflada.
3) Aromatizantes, alimentos de mediana edad y viejos, alimentos horneados, bocadillos, alimentos frescos y bebidas.
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