qué es la quercetina
La quercetina es un pigmento vegetal (flavonoide) que las personas a veces toman como medicamento.
Se encuentra en muchas plantas y alimentos. La mayoría de los estudios analizan el impacto de los flavonoides como la quercetina dentro de la dieta en lugar de como un suplemento.
¿Cuáles son los beneficios de la quercetina?
Quercetinatiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios que podrían ayudar a reducir la hinchazón, matar las células cancerosas, controlar el azúcar en la sangre y ayudar a prevenir enfermedades del corazón.
La quercetina se usa con mayor frecuencia para afecciones del corazón y los vasos sanguíneos y para prevenir el cáncer. También se usa para la artritis, las infecciones de la vejiga y la diabetes, pero no hay evidencia científica sólida que respalde la mayoría de estos usos. Tampoco hay buena evidencia para apoyar el uso de quercetina para COVID-19.
¿En qué se encuentra la quercetina?
Las frutas y verduras son las principales fuentes dietéticas de quercetina, particularmente cítricos, manzanas, cebollas, perejil, salvia, té y vino tinto. El aceite de oliva, las uvas, las cerezas oscuras y las bayas oscuras como los arándanos, las moras y los arándanos también son ricos en quercetina y otros flavonoides.
¿De qué está hecha la quercetina?
La quercetina es un pigmento vegetal (flavonoide). Se encuentra en muchas plantas y alimentos, como el vino tinto, las cebollas, el té verde, las manzanas, las bayas, el Ginkgo biloba, la hierba de San Juan, el anciano americano y otros. El té de trigo sarraceno tiene una gran cantidad de quercetina. La gente usa quercetina como medicina.
Quercetina en polvose usa para tratar afecciones del corazón y los vasos sanguíneos, incluido el "endurecimiento de las arterias" (aterosclerosis), colesterol alto, enfermedades cardíacas y problemas de circulación. También se utiliza para la diabetes, cataratas, fiebre del heno, úlcera péptica, esquizofrenia, inflamación, asma, gota, infecciones virales, síndrome de fatiga crónica (SFC), prevención del cáncer y para el tratamiento de infecciones crónicas de la próstata. La quercetina también se usa para aumentar la resistencia y mejorar el rendimiento atlético.
¿De qué se deriva la quercetina?
La quercetina, un pigmento vegetal, es un potente flavonoide antioxidante y más específicamente un flavonol, que se encuentra principalmente en cebollas, uvas, bayas, cerezas, brócoli y cítricos. Es un antioxidante versátil conocido por poseer capacidades protectoras contra la lesión tisular inducida por diversas toxicidades de medicamentos.
¿Cuánto tiempo tarda la quercetina en funcionar?
Los científicos han considerado durante mucho tiempo que la quercetina y otros flavonoides contenidos en frutas y verduras, importantes en la prevención del cáncer. Las personas que comen más frutas y verduras tienden a tener un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer. Los estudios en animales y en tubos de ensayo sugieren que los flavonoides tienen propiedades anticancerígenas.
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Referencias:https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-294/quercetin
https://www.mountsinai.org/health-library/supplement/quercetin
https://www.rxlist.com/quercetin/supplements.htm
