¿Para qué se utiliza hoy en día el extracto de grano de café verde?
Los estudios en animales han encontrado evidencia de que los ácidos clorogénicos del extracto de granos de café verde pueden reducir la presión arterial. 1 Basándose en esto, los investigadores han realizado ensayos en humanos.
En un estudio doble ciego controlado con placebo de 117 hombres con hipertensión leve,extracto de granos de café verdese administró durante un mes a 46 mg, 93 mg o 185 mg al día. 2 Después de 28 días, los resultados mostraron una mejora significativa en la presión arterial en comparación con el placebo en los grupos de 93 mg y 185 mg. Los resultados observados estaban relacionados con la dosis, lo que significa que cuanto mayor es la dosis, mayor es la mejora. El hallazgo de una relación con la dosis tiende a aumentar la probabilidad de que un tratamiento estudiado sea realmente eficaz. También se observaron beneficios antihipertensivos en un estudio mucho más pequeño que utilizó ácidos clorogénicos purificados.
El extracto de grano de café verde también ha demostrado ser un poco prometedor para ayudar a perder peso4, quizás en parte debido a su contenido de ácido clorogénico. 5 La cafeína en GCBE también podría proporcionar un ligero beneficio para la pérdida de peso.
A veces se dice que los productos de extracto de granos de café verde ayudan a prevenir la diabetes; sin embargo, esta afirmación se deriva únicamente de pruebas débiles que implican el consumo de café ordinario, 6 y no se puede basar en absoluto en ella.
Los granos de café tostados (a diferencia de los verdes) contienen las sustancias kahweol y cafestol, que parecen aumentar los niveles de LDL (colesterol&"GG malo"). 7 El hecho de que GCBE no contenga estas sustancias se utiliza como argumento a su favor. Sin embargo, estas sustancias permanecen en los posos del café y, por lo tanto, tampoco están presentes en el café de bebida estándar, por lo que probablemente este no sea un punto significativo. (Sin embargo, el café sin filtrar o hervido, con los posos dejados adentro, puede presentar un riesgo).
Dosis
En el gran ensayo en humanos del extracto de grano de café verde para la hipertensión mencionado anteriormente, el extracto fue más eficaz cuando se tomó en una dosis de 185 mg al día.
Dado que el extracto de grano de café verde normalmente contiene aproximadamente un 30% de ácidos clorogénicos, esto equivale a una dosis de aproximadamente 60 mg de ácidos clorogénicos al día. Otro estudio utilizó 140 mg de ácidos clorogénicos purificados al día.
Problemas de seguridad
Se cree que GCBE es una sustancia segura. En ensayos en humanos, no se han observado efectos adversos significativos.
En teoría, el contenido de cafeína de GCBE podría potencialmente causar problemas a algunas personas. Sin embargo, dado que el extracto de grano de café verde contiene solo aproximadamente un 10% de cafeína en peso, una dosis diaria alta no contiene más de aproximadamente el 20% del contenido de cafeína de una taza de café fuerte.
No se han establecido las dosis máximas seguras en mujeres embarazadas o lactantes, niños pequeños o personas con enfermedad hepática o renal.
¿Cuánta cafeína hay en 500 mg de extracto de grano de café verde?
Si está embarazada, puede quedar embarazada o está amamantando, consulte a su profesional de la salud antes de usar este producto. Cada tableta tiene menos de 25 mg de cafeína natural, lo que equivale aproximadamente a 1/4 de taza de café.
¿Cuánta cafeína hay en 200 mg de extracto de grano de café verde?
De acuerdo aCafeínaInformer, una marca popular de extracto de café verde contiene 50 mg de cafeína por cápsula y la dosis recomendada es de dos cápsulas antes de cada comida para una dosis promedio, tres para una dosis moderada y cuatro cápsulas para una dosis acelerada. Otras marcas contienen entre 20 y 40 mg de cafeína.
Beneficios para la salud del extracto de grano de café verde
El café verde contiene ácido clorogénico, un poderoso antioxidante que tiende a descomponerse cuando se tuestan los granos de café. Algunas investigaciones sugieren que la retención de ácido clorogénico en el café verde es en gran parte responsable de los beneficios para la salud.
Aunque la investigación es limitada, existe evidencia de que el café verde puede estimular el metabolismo (la conversión de calorías y oxígeno en energía). El metabolismo no sólo implica digestión; dicta qué tan bien funcionan todas las células del cuerpo, incluidas las del corazón, los pulmones, los riñones, el hígado y el cerebro.
Esto es solo algo de lo que dice la investigación actual sobre los beneficios del café verde:
1.Pérdida de peso
El café verde puede ser moderadamente beneficioso para quienes intentan perder peso, según una revisión de estudios publicados en Gastroenterology Research and Practice.2 De los tres ensayos clínicos incluidos en la revisión, cada uno mostró que el extracto de café verde fue significativamente más efectivo que placebo para reducir el peso corporal.
Si bien los investigadores admitieron que los estudios estaban mal diseñados, llegaron a la conclusión de que había suficiente congruencia para sugerir que el café verde era una ayuda para la pérdida de peso segura y potencialmente beneficiosa.
Una revisión de 2013 de estudios publicados en el Journal of Evidence-Based Integrative Medicine fue aún más lejos. En su revisión de cinco ensayos clínicos y un metanálisis, los investigadores informaron que las personas perdieron entre 1 kilogramo (kg) y 8 kg de peso corporal —O aproximadamente de 2 a 17 libras — como resultado del extracto de café verde.
Al igual que con la revisión de 2011, las conclusiones se vieron limitadas por la calidad generalmente deficiente de los estudios revisados.
2 diabetes
El ácido clorogénico es uno de los polifenoles más abundantes en los alimentos que comemos. Los polifenoles son sustancias químicas de origen vegetal con propiedades antioxidantes. No solo combaten los radicales libres que dañan las células, sino que también se cree que ayudan a regular el azúcar en sangre (glucosa).
Un estudio de 2010 informó que el ácido clorogénico administrado en una dosis de 5 miligramos por kilogramo (mg / kg) de peso corporal pudo normalizar los niveles de glucosa en ratas diabéticas.
En los seres humanos, el consumo diario de tres a cuatro tazas de café descafeinado que contiene altas concentraciones de ácido clorogénico redujo el riesgo de diabetes tipo 2 en un 30 por ciento, según una investigación de 2009 de Australia.
Si bien se presume que el café verde, que tiene mayores cantidades de ácido clorogénico, puede brindar una protección aún mayor, esto aún no se ha demostrado en la investigación.
3 presión arterial alta
Existe evidencia de que el café verde puede reducir la presión arterial. Según un estudio de 2006 de Japón, el extracto de café verde prescrito a 140 mg por día durante 12 semanas redujo la presión arterial sistólica en 5 mmHg y la presión arterial diastólica en 3 mmHg en adultos levemente hipertensos.
Si bien es alentador, esto no significa que el café verde beneficiará a todas las personas con presión arterial alta. Esto es especialmente cierto para las personas con sensibilidad a la cafeína en quienes el café verde puede desencadenar los mismos síntomas que el café regular, incluido un aumento de la presión arterial. Curiosamente, ninguno de los participantes en el ensayo japonés experimenta cambios en el peso o la masa corporal.
4.Enfermedad de Alzheimer GG
Por inverosímil que parezca, el café verde puede potencialmente prevenir o reducir algunos de los síntomas cognitivos y neuropsiquiátricos de la enfermedad de Alzheimer GG. El ácido clorogénico tiene un efecto estimulante débil, aproximadamente un tercio más potente que la cafeína. Si bien no' t da ni cerca del mismo" patear" como cafeína, puede elevar el estado de ánimo y reducir el riesgo de nerviosismo o irritabilidad.
5.Cáncer colorrectal
Los beneficios del café verde en la prevención del cáncer colorrectal son aún menos claros. Por un lado, los estudios en animales han demostrado durante mucho tiempo cómo los polifenoles del café pueden ayudar a proteger contra la formación de tumores de colon.7 Se ha sugerido que el café verde, que es compuesto por un 14 por ciento de ácido clorogénico, puede potenciar este efecto.
Por otro lado, el café contiene compuestos que pueden aumentar el riesgo de cáncer colorrectal, ya sea promoviendo la mutación de las células o provocando la degradación del ADN celular. Aún no está claro si estos compuestos cancerígenos se crean durante el tostado de los granos.
Posibles efectos secundarios del extracto de grano de café verde
El café verde y los extractos de café verde generalmente se consideran seguros para los adultos. Dicho esto, se sabe poco sobre la seguridad a largo plazo del extracto o los suplementos de café verde.
Al igual que con el café normal, el café verde puede provocar efectos secundarios, especialmente aquellos con sensibilidad a la cafeína. Éstas incluyen:
Insomnio8
Nerviosismo
Irritabilidad
Malestar estomacal8
Náusea
Aumento de la frecuencia cardíaca
Dolor de cabeza
Zumbido en los oídos (tinnitus)
Existe cierta preocupación de que el consumo prolongado o excesivo de café verde pueda aumentar el riesgo de homocisteinemia (la acumulación excesiva del aminoácido homocisteína relacionada con enfermedades cardíacas y abortos espontáneos).
No se conocen interacciones medicamentosas con el café verde.
Dosis de extracto de grano de café verde
No existe una recomendación de dosificación estandarizada para los extractos o suplementos de café verde. En términos generales, es mejor mantenerse dentro de la dosis recomendada en la etiqueta del producto, aunque solo sea para evitar efectos secundarios.
¿Es el extracto de grano de café verde un estimulante?
El extracto de grano de café verde contiene cafeína, un estimulante relacionado con la pérdida de peso. También cuenta con altos niveles de ácido clorogénico, un antioxidante polifenol que los investigadores especulan que puede promover la pérdida de peso al reducir la absorción de grasa y glucosa en el intestino y disminuir los niveles de insulina para mejorar la función metabólica.
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Referencias: https: //www.winchesterhospital.org/health-library/article? Id=132201
https://www.nhc.com/green-coffee-extract-500-mg-by-source-naturals
https://www.newsmax.com/fastfeatures/green-coffee-pills-side-effects-caffeine-supplements/2015/03/16/id/630414/
https://www.verywellfit.com/can-green-coffee-promote-weight-loss-90051
https://www.today.com/health/green-coffee-bean-extract-diet-fat-burner-or-lame-buzz-998998
