¿Qué es el ácido cítrico al por mayor?
Ácido cítrico al por mayor extraído de jugo de cítricos o maduraciones. Se utiliza en prótesis, jaleas, geles y pegamentos de productos orgánicos para mejorar la gelificación.
Del mismo modo para disminuir la cocción de los productos del suelo, para dar causticidad, para adquirir azúcar reorganizado, y así sucesivamente.
El ácido cítrico al por mayor normalmente está presente en una amplia variedad de alimentos cultivados a partir del suelo, particularmente en productos naturales cítricos.
La creación moderna deácido cítrico al por mayorse logra a través del desarrollo de Aspergillus niger (un parásito con la presencia de forma oscura en los alimentos de hoja), beneficiado de un sustrato que contiene sacarosa o glucosa. La forma se separa y el extracto de cítricos se desconecta por precipitación de cal para dar citrato de calcio. El ácido cítrico se elabora entonces mediante el tratamiento del citrato de calcio con corrosivo sulfúrico.
Información básica:
Elemento de prueba | Estándar | Resultado |
Características | Cristal blanco | Cristal blanco |
Identificación | Pasar la prueba | Pasar la prueba |
Transmitancia de luz | / | 100.0% |
Claridad y color de la solución | Aprobar la prueba | Aprobar la prueba |
Ensayo | 99.5-100.5% | 99.82% |
Agua | ≤1,0% | 0.09% |
Cenizas sulfatadas | ≤0,1% | 0.02% |
Sulfato | ≤150 ppm | <> |
Oxalato | ≤360ppm | <> |
Calcio | / | <> |
Metales pesados | ≤10 ppm | <> |
Hierro | / | <> |
Cloruro | / | <> |
Sustancias fácilmente carburadas | No exceder el estándar | 0.31 |
Endotoxinas bacterianas | ≤0,5 UI/mg | <0.5iu>0.5iu> |
Aluminio | ≤0,2 ppm | <> |
Arsénico | / | <> |
Mercurio | / | <> |
Conducir | / | <> |
Tridodecilamina | / | <> |
Beneficios al por mayor del ácido cítrico:
Trabajo EN METABOLISMO ENERGÉTICO
El citrato, una partícula que está firmemente conectada con el extracto de cítricos, asume una parte significativa en el ciclo de Krebs (también llamado ciclo de TCA o ciclo de extracto de cítricos). Esta es una progresión de las respuestas compuestas que descargan energía de los alimentos. Las personas infieren una gran parte de su energía de esta cadena de ocasiones.
Mejora la ABSORCIÓN MINERAL
Algunas mejoras de minerales moldeantes solubles como el calcio y el magnesio son accesibles en las estructuras de citrato. El ácido cítrico al por mayor mejora su biodisponibilidad y permite que el cuerpo los ingiera mejor sin requerir mucho corrosivo estomacal. Por ejemplo, el citrato de calcio se retiene mejor en comparación con el carbonato de calcio y tiene menos impactos secundarios. Del mismo modo, el tipo de citrato de magnesio se ingiere más rápidamente que el óxido de magnesio y el sulfato de magnesio.
Seguridad CONTRA CÁLCULOS RENALES
El ácido cítrico al por mayor, en su estructura de citrato de potasio, alcaliniza su orina. Esto podría ayudar a separar los pequeños cálculos renales y prevenir el desarrollo de nuevos cálculos renales.
BENEFICIOS PARA LA PIEL
El ácido cítrico es un tipo de alfa-hidroxi corrosivo (AHA). Los AHA como el extracto de cítricos, el corrosivo láctico, el corrosivo tartárico, el corrosivo carboxilo y el corrosivo málico son fijaciones normales en los artículos para el cuidado de la piel, ya que restauran la piel, lo que le brinda una tez aún más uniforme y diferencias menos escasas. Las personas con manchas opacas, pigmentación y cicatrices pueden ver como útil el extracto de cítricos.
ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA
El ácido cítrico al por mayor es un corrosivo moderadamente débil con un pH en algún lugar en el rango de 3 y 6. Sin embargo, el ácido cítrico al por mayor mata organismos microscópicos e infecciones que no pueden producirse debido a un clima ácido. Por ejemplo, el extracto de cítricos ayuda a prevenir la propagación de la enfermedad del norovirus (insecto regurgitador de invierno).
Usos al por mayor del ácido cítrico:
1. Aditivos alimentarios, agentes saborizantes, agentes de expansión
2. Se añade a los detergentes y se utiliza en productos de limpieza
3. Adición de concreto, el citrato de sodio puede mejorar la resistencia a las heladas y la resistencia a la compresión del cemento
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