¿Qué es el polvo de azafrán orgánico?
El azafrán orgánico en polvo es el estigma molido y seco de las flores de azafrán. El azafrán es la especia más cara del mundo porque cada azafrán produce sólo tres estigmas, que se cosechan laboriosamente a mano durante sólo tres semanas del año.
Cosechados del azafrán, los hilos de azafrán son los estigmas secos de la flor. El azafrán es apreciado por su sabor único, su maravilloso aroma y su color distintivo. Muchos platos deliciosos en todo el mundo cuentan con azafrán como ingrediente clave.
¿Cómo se utiliza el polvo de azafrán: Al cocinar con azafrán en polvo, sazona con solo una pizca de especias. Demasiado azafrán puede dominar un plato.
¿Por qué es tan caro el azafrán?Algunos comparan el azafrán con el oro y por una buena razón. La cosecha de azafrán es muy laboriosa. Cada flor de cocodrilo produce sólo tres estigmas. Se necesitan miles de ellos para producir una onza de azafrán. ¡Imagínate que cada uno de esos hilos estigmatizados tiene que ser elegido a mano! Aunque Azafrán en polvo es una de las especias más caras, un poco va un largo camino. Evite el azafrán descontado, ya que podría ser un azafrán impostor o de menor calidad.
¿Cuáles son algunas recetas que utilizan Azafrán En polvo?
Polvo de azafrán orgánicose utiliza en muchas cocinas diferentes, especialmente en arroces. Mientras que las siguientes recetas requieren hilos de azafrán, puede sustituir con polvo de azafrán. Recuerde que para obtener mejores resultados, use azafrán con moderación.
• Risotto alla Milanese
• Budín de arroz Phirni
• Pollo asado persa con arroz seco cherry-saffron
• Cuscús perfumado de azafrán con piñones
Información básica:
| Nombre del producto | Extracto de azafrán | Nombre latino | Crocus sativusL. |
| Parte de los usos | Planta entera | Tipo | Extracto herbario |
| Muestra | Gratis | Embalaje | Bolsa & Tambor |
| Aspecto | Polvo rojo | Marca | Hierba maravillosa |
| Humedad | ≤5% | Ceniza | ≤5% |
| Moq | Sin moq | Lugar de origen | China (Continente) |
| Tiempo de estante | 2 años | Almacenamiento | Mantener seco y mantenerse alejado de la luz solar |
| Certificación del análisis | ||
| Artículo | Especificación | Método de prueba |
| Control físico y químico | ||
| Aspecto | Polvo marrón rojo | Visual |
| Olor&gustar | Característica | Organolépticas |
| Relación de extractos | 10:1 | Tlc |
| Tamaño de partículas | 100% pasar 80 malla | 80 Pantalla de malla |
| Identificación | Positivo | Tlc |
| Pérdida en el secado | ≤5,0% | CP2015 |
| Residuos en ignición | ≤5,0% | CP2015 |
| Densidad a granel | 0.3-0.5g/ml | CP2015 |
| Densidad del grifo | 0.5-0.8g/ml | CP2015 |
| Metales pesados | ||
| Metales pesados | NMT10ppm | Absorción atómica |
| Plomo(Pb) | NMT3ppm | Absorción atómica |
| Arsénico (As) | NMT2ppm | Absorción atómica |
| Mercurio(Hg) | NMT0.1ppm | Absorción atómica |
| Cadmio(Cd) | NMT1ppm | Absorción atómica |
| Control microbiológico | ||
| Recuento total de placas | NMT3.000cfu/g | CP2015 |
| Levadura total & Moho | NMT300cfu/g | CP2015 |
| E.coli | Negativo | CP2015 |
| Salmonella | Negativo | CP2015 |
| Estafilococo | Negativo | CP2015 |
Beneficios orgánicos del polvo de azafrán:
Los beneficios del azafrán pueden incluir:
1.Proporcionar antioxidantes
La mayoría de las afirmaciones de salud que rodean el azafrán se relacionan con sus altos niveles de antioxidantes específicos. Según una revisión de 2015, los principales antioxidantes activos incluyen:
Crocin
Picrocrocina
Safranal
Otros compuestos incluyen kaempferol y crocetina. Estos antioxidantes ayudan a luchar contra el estrés oxidativo y los radicales libres en el cuerpo. A medida que el estrés oxidativo y los radicales libres juegan un papel en el desarrollo de muchas condiciones de salud, incluyendo cáncer y enfermedades cardíacas, antioxidantes como estos pueden ayudar a proteger la salud de una persona.
2.Prevención de trastornos del sistema nervioso
Los antioxidantes en el azafrán pueden desempeñar un papel en la protección del cuerpo de los trastornos que afectan el sistema nervioso. La investigación de 2015 señala que los compuestos en el sustituto del polvo de azafrán, como la crocina, parecen reducir la inflamación y el daño oxidativo en el cerebro, que puede conducir a efectos beneficiosos. Un estudio en la revista Antioxidants señaló que el azafrán teóricamente podría ayudar con los síntomas del Alzheimer debido tanto a sus propiedades que mejoran la memoria como a sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
3.Aumentar el estado de ánimo
También hay evidencia creciente de que el azafrán puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y ser una adición útil al tratamiento para la depresión. Un estudio en el Journal of Behavioral and Brain Science encontró que un extracto de azafrán aumentó los niveles de dopamina en el cerebro sin cambiar los niveles de otras hormonas cerebrales, como la serotonina. Otras investigaciones sugieren que tomar 30 miligramos (mg) de azafrán cada día podría causar efectos similares a los medicamentos que tratan la depresión leve a moderada, como la imipramina y la esponjotina. Aunque algunas personas recomiendan usar azafrán como terapia complementaria para mejorar el estado de ánimo, es demasiado pronto para recomendarlo para tratar los síntomas de la depresión.
4.Promoción de la libido
Dermablend polvo de ajuste de azafrán caliente también puede aumentar el deseo sexual y la función sexual en hombres y mujeres. Los investigadores revisaron los efectos del azafrán en los problemas de infertilidad masculina y observaron que si bien tenía un efecto positivo sobre la disfunción eréctil y el deseo sexual general, no cambió la viabilidad del semen. Un estudio más antiguo de 2012 analizó los efectos en las mujeres que habían reportado experimentar disfunción sexual debido a tomar el antidepresivo fluoxetina.
Las mujeres que tomaban 30 mg de azafrán orgánico en polvo cada día durante 4 semanas habían aumentado el deseo sexual y la lubricación vaginal en comparación con aquellas que tomaron un placebo en su lugar.
5.Reducción de los síntomas del SÍNDROME PREMENSTRUA
El polvo de azafrán orgánico también puede actuar para reducir los síntomas del síndrome premenstrual (SÍNDROME PREMENSTRUAL). Los autores de una revisión de 2015 examinaron la investigación sobre el azafrán y los síntomas del SÍNDROME PREMENSTRUAL. Las mujeres entre las edades de 20 y 45 años que tomaban 30 mg de azafrán cada día tenían menos síntomas que aquellas que tomaron un placebo.
Además, las mujeres que simplemente olían azafrán durante 20 minutos tenían niveles más bajos de la hormona del estrés cortisol en su sistema, lo que también puede contribuir a una reducción en los síntomas del SÍNDROME PREMENSTRUAL.
6.Promover la pérdida de peso
También hay algunas pruebas que sugieren que el azafrán puede ayudar a promover la pérdida de peso y frenar el apetito. Un estudio en el Journal of Cardiovascular and Thoracic Research encontró que tomar un extracto de azafrán ayudó a las personas con enfermedad de las arterias coronarias a reducir su índice de masa corporal (IMC), masa grasa total, y circunferencia de la cintura.
Aplicación de polvo de azafrán orgánico:
1. Aplicado en el campo de los alimentos, se ha convertido en una nueva materia prima que se utiliza en la industria de alimentos y bebidas;
2. Aplicado en el campo del producto sanitario;
3. Aplicado en el campo farmacéutico.
El mejor proveedor de polvo de azafrán orgánico
Undersun disfruta de relaciones a largo plazo con nuestros clientes porque nos centramos en el servicio al cliente y la provisión de excelentes productos. Si usted está interesado en nuestros productos, somos flexibles con la personalización de pedidos para adaptarse a su necesidad específica y nuestro tiempo de entrega rápido en los pedidos garantiza que tendrá una gran degustación de nuestros productos a tiempo.
También nos centramos en los servicios de valor añadido. Estamos disponibles para preguntas de servicio e información para apoyar su negocio.
¿Por qué elegir Undersun Organic Saffron Powder?
Undersun se especializa en sustituto de polvo de azafrán durante varios años, suministramos productos con precio competitivo, y nuestro producto es de la más alta calidad y se somete a pruebas estrictas e independientes para garantizar que es seguro para el consumo en todo el mundo.
Dónde comprar Organic Saffron Powder?
Sólo tiene que enviar correo electrónico aherbext@undersun.com.cn, o enviar su requisito en forma inferior, estamos de servicio en cualquier momento!
Etiqueta: polvo de azafrán orgánico, sustituto de polvo de azafrán, polvo de ajuste de azafrán caliente dermablend, proveedores, fabricantes, fábrica, venta al por mayor, compra, precio, cotización
