Qué es el extracto de malta a granel?
Producida con una variante del proceso de elaboración, la cebada malteada se machaca con agua, permitiendo que las enzimas descomponen el almidón y el material proteico del grano malteado. Se elimina la fibra insoluble, y el líquido azucarado resultante, en lugar de fermentarse en cerveza, se seca en aerosol para formar extracto de malta en polvo.
Puede describirse como polvo beige ligero a color bronceado, altamente higroscópico que fluye libremente en la naturaleza. Polvo de extracto de malta completamente soluble en agua fría y caliente.
Undersun también ofrece una gama de extractos de malta seca en aerosol que se pueden utilizar como un material base alternativo para su receta o como extensor de la cervecería. La pulverización es una forma particularmente suave y uniforme de convertirExtracto de malta a granelen polvos fáciles de almacenar y manejar.
Sin abrir y almacenado en condiciones frías y secas, Spraymalt se mantendrá durante al menos dos años. El proceso de secado convierte cada gota de extracto de malta líquida en una partícula en polvo fina en menos de cuatro segundos, lo que garantiza que se conserve todo el sabor de la malta y que no se introduzcan sabores o manchas.
Información básica:
Nombre del producto: | Extracto de malta de cebada | Nombre latino: | Hordeum vulgar L. |
Cas: | 539-15-1 | fórmula molecular: | C10H15NO |
Ingredientes activos: | Hordenine | Pieza utilizada: | Malta de cebada |
Ensayo: | 98%,99% | Método de prueba: | HPLC |
COA
análisis | especificación | Resultados |
apariencia | Polvo amarillo marrón | Cumple |
olor | característica | Cumple |
Relación(TLC) | 10:1 | Cumple |
Análisis del tamiz | 100% pasar 80 malla | Cumple |
Pérdida en el secado Residuos en ignición | ≤5,0% ≤5,0% | 3.9% 4.2% |
metal pesado | <> | Cumple |
Disolventes residuales | <> | Cumple |
Pesticida residual | Negativo | Cumple |
Recuento total de placas | <1000cfu>1000cfu> | Cumple |
Levadura y moho | <100cfu>100cfu> | Cumple |
E.Coli | Negativo | Cumple |
Salmonella | Negativo | Cumple |
Beneficio y usos de extracto de malta:
1.Recuperación atlética:Hoy en día, extracto de malta a granel está llamando la atención renovada como un ingrediente naturalmente funcional que contiene una serie de potentes beneficios intrínsecos para la salud - una razón por la que, entre otros usos, los atletas están confiando cada vez más en las bebidas a base de extracto de malta para reponer y recuperarse.
2.Aumenta la felicidad:Extracto de malta seca a granel podría realmente hacerte feliz! Extracto de malta contiene hordenina, un compuesto de origen natural a base de plantas que se ha encontrado en estudios científicos para levantar el espíritu. Hordenina se demostró para activar el receptor de dopamina D2, el centro de recompensa del cerebro, que causa este efecto de "sentirse bien". También se ha divulgado para agudizar el enfoque mental y aumentar los niveles de energía.
3.Edulcorante con sustancia:Extracto de malta a granel barato no es un azúcar vacío. Cuando se utiliza como edulcorante, extracto de malta es un ingrediente funcional que sirve como una fuente de antioxidantes, aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales, y está hecho con granos integrales. Como un beneficio adicional, extracto de malta tiene un índice glucémico significativamente más bajo que el azúcar de mesa.
4.Supports Salud Digestiva:Extracto de malta a granel puede ser bueno para el intestino. Extracto de malta es una rica fuente de fibra soluble, que ayuda a mejorar la digestión mediante la optimización de bacterias buenas y minimizar las bacterias malas. Los estudios demuestran que el extracto de malta facilita el crecimiento de cultivos probióticos que pueden mejorar la salud digestiva apoyando las bacterias buenas que recubre el intestino. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades y promover la absorción esencial de nutrientes, mejorando la salud general.
5.Promueve la salud del corazón:Extracto de malta seca a granel se muestra para reducir el riesgo de problemas cardíacos ayudando a reducir el colesterol. Una mezcla saludable para el corazón, malta contiene fibra, potasio, folato y vitamina B6, que juntos reducen el colesterol y disminuyen el riesgo de enfermedad cardíaca. Su fibra dietética ayuda a reducir la actividad de la insulina y aumenta la absorción de colesterol del intestino y fomenta la descomposición del colesterol. Los estudios indican que esto promueve reducir el colesterol mediante la reducción de la formación de placas.
6.Antioxidantes En abundancia:El extracto de malta contiene más de 5 veces el poder antioxidante del brócoli fresco y casi un 50 por ciento más que los arándanos. Es una fuente abundante de vitaminas, minerales, aminoácidos, silicio dietético (apoya la salud ósea), vitaminas del complejo B y micro minerales. Consumir alimentos ricos en antioxidantes ha demostrado fortalecer la salud del corazón, apoyar el antienvejecimiento y reducir el riesgo de infección y algunas formas de cáncer.
NO ALCOHOL CONTIENE SÓLO INGREDIENTES NATURALES
Utilizamos métodos clásicos de extracción convencional y seguimos estándares precisos donde cada Hierba/Superalimento se extrae de acuerdo con sus características distintivas.
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