Los ingredientes a base de hierbas o ingredientes alimentarios han mostrado un mayor potencial en el mercado, especialmente en las industrias farmacéutica y de fabricación de alimentos. Mientras tanto, ¿cuáles podrían ser los 3 mejores ingredientes del mercado? Aquí os dejo mi análisis.
Primero, curcumina en polvo;
Según un informe de investigación de la empresa de investigación de mercado Credence, el mercado mundial de curcumina seguirá creciendo de manera constante durante el período de pronóstico. Se estima que el valor de mercado global de la curcumina alcanzará los 84 millones de dólares en 2022. La CAGR de 2015 a 2022 es aproximadamente del 11,6%, y el valor de mercado en 2015 fue de 30 millones de dólares.
Las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de la curcumina la hacen muy adecuada para aplicaciones alimentarias y médicas. Por ejemplo, las ventajas de la curcumina para inhibir el crecimiento de Helicobacter pylori han aumentado la demanda desuplementos nutricionalespara el tratamiento de la úlcera gástrica y el cáncer gástrico.
América del Norte es una de las regiones con mayores ventas de curcumina, y sus ventas en 2014 incluso superaron los 20 millones de dólares. Los extractos de curcumina o curcumina se utilizan cada vez más en cosmética, y la demanda del mercado de curcumina también ha aumentado aún más en la etapa de previsión.
En segundo lugar, polifenoles de Echinacea Purpurea;
La equinácea ocupó el segundo lugar, con ventas totales de 110.331.569 dólares estadounidenses en 2018, un aumento del 15,1% con respecto a 2017. Pertenece a la familia de las margaritas y es un antibiótico natural que se puede utilizar para tratar heridas y prevenir infecciones. Hay muchos tipos de crema de equinácea en el mercado que se pueden usar en heridas para curarlas más rápido y prevenir infecciones. El té de equinácea también es una buena bebida y puede incorporarse a tu dieta diaria. Además de prevenir infecciones, también ayuda a activar el sistema inmunológico del cuerpo.
En tercer lugar, polvo de saúco;
Según el último informe de mercado "HerbalGram", las ventas totales de suplementos dietéticos a base de hierbas en los Estados Unidos alcanzaron los 8.842 millones de dólares en 2018, un aumento del 9,4% con respecto a 2017. El informe Technavio de 2018 señaló que la tasa de crecimiento anual compuesta de la baya del saúco alcanzará el 7% durante 2018-2022. Elderberry ocupa el tercer lugar entre los más vendidossuplementos dietéticos a base de hierbas. Las ventas aumentaron un 138% interanual en 2017. Es el producto de más rápido crecimiento entre los 25 principales productos de suplementos dietéticos. Se espera que la baya del saúco crezca rápidamente en la 2019-2020 temporada de gripe. Entre ellas, la salud inmunológica y el control del peso son las dos principales demandas que impulsan el crecimiento.
