Los cocos (Cocos nucifera) son las frutas verdes maduras de la palma de coco. Estas frutas versátiles tienen muchas aplicaciones culinarias y no culinarias, y la fuente de refrescante agua de coco y sabrosa carne de coco de la que se derivan la leche de coco y el aceite de coco.
undersun® ofrece la bondad de Coconuts a sus clientes con cinco productos de coco premium:
CocOrganic - Coco liofilizado Jugo de coco en polvo (orgánico)
Polvo de agua de coco (orgánico)
Polvo de agua de coco
Leche de coco en polvo (orgánica, vegana)
Leche de coco en polvo (vegana)
Continúe leyendo para obtener más información sobre esta nutritiva fruta tropical que crece continuamente en popularidad ...
Este favorito tropical es un ingrediente indispensable en muchas dietas asiáticas y también se usa para producir combustible, fibra, incluso adornos e instrumentos musicales. Estas diversas aplicaciones en diferentes culturas han ganado diferentes títulos. En sánscrito se llama kalpa vriksha, que significa "el árbol que proporciona todas las necesidades de la vida". En malayo, se llama pokok seribu guna o el "árbol de los mil usos". En Filipinas se le conoce como el "árbol de la vida" .1 Con un sabor distintivo y muchos beneficios conocidos, los cocos han llamado la atención e interés del mundo.
Especificaciones del producto / Aplicaciones:
El polvo de agua de coco liofilizado (orgánico) Undersun® es un polvo altamente soluble, de color blanco a amarillo claro, certificado como orgánico, kosher, de calidad alimentaria, producido en una instalación certificada por SQF.
El polvo de agua de coco (orgánico) es un polvo soluble de blanco a amarillo certificado como orgánico, kosher, de grado alimenticio y producido en una instalación certificada FSSC 22000.
El polvo de agua de coco es un polvo de crema blanca a crema soluble que tiene certificación Kosher y de grado alimenticio y se produce en una instalación certificada FSSC 22000.
Los productos derivados del agua de coco se pueden usar en una variedad de bebidas funcionales, incluyendo batidos y mezclas de jugos en polvo, jugos y formulaciones de nutrición deportiva.
Derivado de la leche de coco:
El polvo de leche de coco (orgánico, vegano) es en su mayoría soluble en polvo, certificado como orgánico, kosher, vegano, de grado alimenticio y producido en una instalación certificada BRC.
El polvo de leche de coco (vegano) es un polvo de color blanco a amarillo en su mayoría soluble, con certificación Kosher, grado alimenticio y producido en una instalación con certificación BRC.
Los productos derivados de la leche de coco se pueden usar en una variedad de alimentos y bebidas funcionales, incluidos batidos, mezclas de leche en polvo para batidos, productos de nutrición deportiva, alimentos para mascotas y productos para el cuidado de la piel.