Haematococcus pluvialis

¿Qué es Haematococcus Pluvialis?

Haematococcus pluvialises una especie de agua dulce de Chlorophyta de la familia Haematococcaceae. Esta especie es bien conocida por su alto contenido del fuerte antioxidante astaxantina, que es importante en acuicultura y cosmética. La gran cantidad de astaxantina está presente en las células en reposo, que se producen y se acumulan rápidamente cuando las condiciones ambientales se vuelven desfavorables para el crecimiento celular normal.

Ejemplos de tales condiciones incluyen luz brillante, alta salinidad y baja disponibilidad de nutrientes. Haematococcus pluvialis se encuentra generalmente en regiones templadas de todo el mundo. Sus quistes en reposo a menudo son responsables del color rojo sangre que se ve en el fondo de las piscinas de rocas secas y los baños de pájaros. Este color es causado por la astaxantina, que se cree que protege los quistes en reposo del efecto perjudicial de la radiación UV, cuando se expone a la luz solar directa.

Beneficios del Haematococcus Pluvialis

Las cepas de Haematococcus crecen lentamente y comúnmente se llevan a cabo en estanques abiertos o fotobiorreactores cerrados a alrededor de 25-28 ° C, y son propensas a la contaminación por otros microorganismos (microalgas, hongos parásitos y depredadores del zooplancton). Por lo tanto, generalmente se emplea un proceso de dos etapas para la producción de biomasa. Las células vegetativas verdes generalmente se producen en fotobiorreactores cerrados bajo una intensidad de luz óptima y un medio lleno de nutrientes. Luego, a la densidad celular máxima, el cultivo se empuja hacia una etapa 'roja' - aplanosporas - por exposición a alta irradiancia en sistemas abiertos bajo estrés nutricional para inducir la síntesis de astaxantina (hasta 5% del peso seco) dentro de 3-5 dias.

Este pigmento es importante para la nutrición humana como antioxidante (agente de protección contra enfermedades inducidas por radicales libres) y como colorante natural para la acuicultura de salmónidos, camarones, langostas y cangrejos de río. Sin embargo, hoy en día, la producción deastaxantinatodavía está restringido a unos pocos cientos de kilos, destinado principalmente al mercado de alimentos saludables. Los costos de producción reales siguen siendo demasiado altos para competir con los equivalentes sintéticos. Aunque el mercado comercial está dominado por el producto sintético, existen preocupaciones sobre su seguridad para el consumo humano, lo que hace que la astaxantina natural sea la opción preferida.

Uso de Haematococcus Pluvialis

Muchas especies de microalgas se han utilizado como fuente de alimentos ricos en nutrientes, piensos y compuestos que promueven la salud. Entre las microalgas comercialmente importantes, Haematococcus pluvialis es la fuente más rica de astaxantina natural, que se considera como "súper antioxidante". La astaxantina natural producida por H. pluvialis tiene una capacidad antioxidante significativamente mayor que la sintética.

La astaxantina tiene aplicaciones importantes en las industrias nutracéutica, cosmética, alimentaria y acuícola. Ahora es evidente que la astaxantina puede reducir significativamente los radicales libres y el estrés oxidativo y ayudar al cuerpo humano a mantener un estado saludable. Con una potencia extraordinaria y un aumento en la demanda, la astaxantina es uno de los productos de microalgas de alto valor del futuro. Esta revisión exhaustiva resume los aspectos más importantes de la biología, la composición bioquímica, la biosíntesis y la acumulación de astaxantina en las células de H. pluvialis y su amplia gama de aplicaciones para humanos y animales. En este artículo, se revisan en detalle desarrollos importantes y recientes que van desde el cultivo, la cosecha y las tecnologías de bioprocesamiento poscosecha hasta el control metabólico y la ingeniería genética, centrándose en la producción de biomasa y astaxantina a partir de esta microalga de importancia biotecnológica.

Simultáneamente, cuellos de botella críticos y desafíos importantes en la producción a escala comercial; El mercado mundial actual y prospectivo de astaxantina derivada de H. pluvialis también se presenta de manera crítica. También se ha sugerido un nuevo concepto de biorrefinería para H. pluvialis para orientar hacia un enfoque económicamente sostenible para el cultivo y procesamiento de microalgas. Este informe podría servir como una guía útil para presentar el estado actual del conocimiento en el campo y destacar áreas clave para el desarrollo futuro de la tecnología de astaxantina de H. pluvialis y su implementación comercial a gran escala.

Beneficios para la piel del extracto de Haematococcus Pluvialis

Se realizaron dos estudios clínicos en humanos. Uno fue un estudio no controlado de etiqueta abierta que involucró a 30 mujeres sanas durante 8 semanas. Se observaron mejoras significativas al combinar 6 mg por día de suplementación oral y 2 ml (solución 78,9 μM) por día de aplicación tópica de astaxantina. La astaxantina derivada de las microalgas, Haematococcus pluvialis mostró mejoras en las arrugas de la piel (patas de cuervo&en la semana 8), tamaño de la mancha de edad (mejilla en la semana 8), elasticidad (cuervo' s pies en la semana 8), textura de la piel (mejilla en la semana 4), contenido de humedad de la capa de corneocitos (mejilla en 10 sujetos de piel seca en la semana 8) y condición de los corneocitos (mejilla en la semana 8).

Puede sugerir que la astaxantina derivada de H. pluvialis puede mejorar el estado de la piel en todas las capas, como la capa de corneocitos, la epidermis, la capa basal y la dermis al combinar la suplementación oral y el tratamiento tópico. Otro fue un estudio aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo en el que participaron 36 varones sanos durante 6 semanas. Cuervo&arrugas y elasticidad de los pies; y la pérdida de agua transepidérmica (TEWL) mejoraron después de la suplementación diaria de 6 mg de astaxantina (lo mismo que en el estudio anterior). El contenido de humedad y el nivel de grasa sebácea en la zona de las mejillas mostraron fuertes tendencias de mejora. Estos resultados sugieren que la astaxantina derivada de Haematococcus pluvialis puede mejorar la condición de la piel no solo en mujeres sino también en hombres.

Cultivo de Haematococcus Pluvialis

Haematococcus pluvialis, la mejor fuente natural de astaxantina, se cultivó con un método de biopelícula inmovilizada, a saber.&"cultivo adjunto &", que tenía una alta eficiencia fotosintética. ... Tanto los glóbulos rojos como los verdes se encontraron en la biopelícula con glóbulos rojos en la parte superior.

Nombre común de Haematococcus pluvialis

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Referencias: https: //en.wikipedia.org/wiki/Haematococcus_pluvialis

https://www.sciencedirect.com/topics/biochemistry-genetics-and-molecular-biology/haematococcus-pluvialis

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4848535/

https://www.researchgate.net/publication/221716548_Cosmetic_benefits_of_astaxanthin_on_humans_subjects