Además de las funciones de coloración, condimento y saborizante, los extractos de plantas naturales a menudo tienen la función de complementar las vitaminas humanas, mejorar la función inmune del cuerpo y proporcionar funciones antioxidantes y reductoras de la salud, como antioxidantes y lípidos en la sangre. Se pueden usar como aditivos alimentarios e ingredientes nutracéuticos. Ampliamente utilizado en alimentos y bebidas, productos lácteos, productos para el cuidado de la salud, medicina, piensos y otras industrias, con un amplio espacio de mercado.
La industria china de extractos de plantas es generalmente una industria emergente y se encuentra en la etapa de desarrollo. En los últimos años, el "retorno a la naturaleza" en todo el mundo se ha estado calentando, y los extractos de plantas han atraído cada vez más atención de las industrias farmacéutica y alimentaria. Se ha convertido en una de las industrias de más rápido crecimiento en China, y la escala del mercado ha desarrollado pasos agigantados. El potencial de desarrollo inherente. De acuerdo con los datos del "Informe de Análisis de Previsión de Inversión y Demanda de Producción y Ventas de la Industria de Extractos de Plantas" del Instituto de Investigación de la Industria Prospectiva, los ingresos por ventas en 2016 alcanzaron los 20.167 millones de yuanes, un aumento interanual del 18,35%.
Los extractos de plantas de China representan más del 80% de las exportaciones totales de la industria. Las exportaciones son la principal forma de impulsar el desarrollo de la industria. En 2001, las exportaciones de extractos de plantas de China fueron solo de $ 191 millones, y en 2010 las exportaciones alcanzaron los $ 815 millones. En 2011, las exportaciones de extractos de plantas de China ascendieron a 1.13 mil millones de dólares, un aumento del 47% interanual. Se convirtió en la primera categoría de productos básicos de las exportaciones de medicamentos chinos que superaban los mil millones de dólares, y se convirtió en la principal fuerza impulsora del crecimiento de las exportaciones de productos de medicina china.
Se puede ver que el mercado tiene una alta preferencia por medicamentos o ingredientes naturales, y las perspectivas de exportación de extractos de plantas chinas son buenas, y con la continua introducción de políticas favorables de apoyo industrial, la industria continuará manteniendo un rápido desarrollo, y Se espera que la industria sea 2022. La escala superará los 34.100 millones de yuanes.
