Extracto de Stevia puro

Extracto de Stevia puro

Fuente botánica: Folium Stevlae Rebaudianae.
Nombre en latín: stevia rebaudiana
Pieza usada: Hoja
Ingredientes activos : (stevioside) (RebaudiosideA)A,D,C,E (dulcoside)A
Especificación: Stevioside:80% ,90%,92%,95% por HPLC
Rebaudioside-A:40%,80%,90% 95%,98% por HPLC
Apariencia: polvo blanco
CAS No.: Stevioside 57817-89-7
Fórmula molecular: Stevioside C38H60O18
Peso molecular: Stevioside 804.87
Certificaciones: ISO,KOSHER,Halal,Organic;
Embalaje :25kgs/drum o 1kg/bag;
Stock en el almacén de LOS EE.UU.;
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Descripción
Parámetros técnicos

¿Qué es el extracto de Stevia pura?


Extracto de stevia puroes una sustancia extraída de las hojas de la planta de Compositae Stevia rebaudiana. El ingrediente activo principal es glucósidos dulces, y glucósidos de esteeol se utilizan como edulcorantes para bajar el azúcar en la sangre, bajar la presión arterial, promover el metabolismo, y tratar la hiperacidez. Stevia es originaria de Paraguay y Brasil en América del Sur. Fue utilizado por los residentes paraguayos para hacer té dulce hace más de 400 años. Fue nombrado Steviarebaudiana por el botánico Bertoni en 1905 y todavía está en uso hoy en día. El experimento de cultivo de vivero artificial comenzó en 1955, y en 1964, Enriguede Gasperi, Paraguay, tuvo éxito en el trasplante de campo y la domesticación de stevia.


En los últimos 10 años, la FDA se ha negado a aprobar su estado de aditivo alimentario tres veces. Sin embargo, el 18 de septiembre de 1995, la FDA lo aprobó como un "suplemento dietético" (Suplemento Dietético) para la venta y el consumo. Los componentes dulces del extracto de stevia puro son principalmente esteviosido, steviolbioside, rebaudioside A (RA), rebaudioside B (RB), y rebaudioside B (RB). Rebaudiósido C (RC), rebaudiósido D (RD), rebaudiósido E (R-E Chemicalbook), dulcoside A (Dul-A).


Glucósidos de esteeviol: polvo cristalino de color blanco a amarillo claro. Tiene una dulzura refrescante, unas 300 veces más dulce que la sacarosa. Aquellos con alta concentración tienen un sabor amargo. La masa molecular relativa es 804.87. El punto de fusión es de 196-198 oC. Rotación óptica específica-39,3o (c-5,7, H2O). Propiedades químicas estables y alta resistencia a la temperatura. Su dulzura puede permanecer en la boca durante mucho tiempo. Absorbe la humedad en el aire, ligeramente soluble en etanol, soluble en agua, y no cambia de color cuando se calienta en los alimentos. Gran peso molecular y mala permeabilidad. No tóxico.


Sweeter que el resto, Pure Stevia Extract Powdered Sweetener es para el verdadero sin rellenos o ingredientes añadidos. En pocas palabras, es la stevia de alta calidad en el mundo. 300X la dulzura del azúcar, este extracto premium es la base de todos nuestros productos. Estamos muy agradecidos por la micro-scoop pre-medida para asegurar el tamaño de porción correcto.

Pure Stevia Extract


Información básica:

Nombre del producto

Extracto de Stevia puro

Nombre en latín

Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl.

Temporada de cosecha


Pieza utilizada

Hoja

Tipo de extracción

Extracción de disolventes

Ingrdientes activos

Stevioside

Cas No

57817-89-7

Fórmula molecular

C38H60O18

Peso de la fórmula

804.87

Sinónimos

beta-d-glucopyranosyl(1r,4as,7s,8ar,10as)-7-(2-o-(beta-d-glucopyranosyl)-alpha-d-glucopyrano eliloxi)-1,4a-dimetil-12-metilemerperhidruro-7,8a-ethanofenanthren-1-carboxilato;beta-d-glucopyranosylester;

Método de prueba

Hplc

Estructura de fórmula

甜菊糖苷





Beneficios del extracto de Stevia pura:


Stevia es a menudo promocionado como un sustituto del azúcar seguro y saludable que puede endulzar los alimentos sin los efectos negativos para la salud relacionados con el azúcar refinado. También se asocia con varios beneficios impresionantes para la salud, como la ingesta reducida de calorías, niveles de azúcar en la sangre, y el riesgo de caries.



1) Extracto de stevia puro ayuda a reducir la presión arterial;


2) Controlar los niveles de azúcar en la sangre, a diferencia del azúcar de caña de azúcar;


3) Edulcorante 100% Natural;


4) No fermentable, no decolorante;


5) Mantiene la estabilidad térmica a 95 oC y cuenta con una larga vida útil;


6) A diferencia de los edulcorantes artificiales, no se descompone con calor, por lo que puede aprender a cocinar con él también;


7) Actúa como Anti-caries retardante de placa y previene las caries;


8) No tóxico ampliamente probado y utilizado por los seres humanos sin efectos adversos.



Aplicación de extracto de Stevia pura:


1) Extracto de stevia puro es ampliamente utilizado como un edulcorante para los alimentos para mejorar el sabor, bajos costos y extender la vida útil;


2) Disponible como aditivo para cerveza o licor para mejorar el sabor, enriquecer y blanquear la espuma y eliminar el sabor de la picante;


3) Aplicado en pasta de dientes para extender el sabor dulce, menor crecimiento de bacterias y reducir la enfermedad del dentista




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Correo electrónico:herbext@undersun.com.cn







 

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