¿Qué es el polvo de batata púrpura?
La carne depolvo de batata púrpuraes púrpura a púrpura profundo. Además de los nutrientes de las batatas ordinarias, también es rico en selenio y antocianinas. La batata púrpura es muy popular en los mercados internacionales y nacionales, y sus perspectivas de desarrollo son muy amplias.
El polvo de batata púrpura es una planta herbácea del género de batatas de la familia Convolvulaceae, también conocida como batata púrpura, patata negra, etc. La papa púrpura de mi país es una variedad introducida. Según los informes, se introdujo originalmente desde Japón, y más tarde hubo variedades de los Estados Unidos y Alemania. En la actualidad, las variedades principales de papa púrpura se crían de acuerdo a las características de nuestro país y se cultivan en todo el país. El polvo orgánico de batata es un alimento muy caliente para la salud hoy en día. Es rico en polifenoles como antocianinas y flavonoides. Desempeña un papel importante en la prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, la protección del hígado y el hígado, antienvejecimiento, anti-mutación, y la mejora de la inmunidad.
El polvo orgánico de batata tiene un sabor ligeramente terroso y nuez que es perfecto para pan, cupcakes y pasta. ¡Trae el magnífico color púrpura y añade un poco de coloración creativa a tu próximo plato!
Polvo de batata púrpura, también llamado polvo de batata, se puede utilizar como una fuente de carbohidratos glucémicos bajos a medianos, lo que significa que su absorción por el intestino se hace gradualmente, manteniendo la energía del cuerpo durante más tiempo, sin causar un aumento en la producción de grasa, o picos de glucemia. Al igual que las batatas, la harina enriquece los alimentos facilitando y estimulando el aumento de la masa muscular. La harina de harina de harina dulce se puede añadir a recetas como panqueques, vitaminas, panes y pasteles.

análisis
| análisis | especificación | Resultados |
| apariencia | Polvo de hallazgo rojo púrpura | Cumple |
| Ingrediente activo | antocianina | Cumple |
| Valor de color | 10-100 | Cumple |
| Pérdida en el secado | NLT 100% pase 80mesh | Cumple |
| Ceniza total | ≤5,0% | 2.51% |
| ≤5,0% | 3.37% | 3.22% |
| 3.16% | ≤10ppm | <> |
| metal pesado | ≤10ppm | <> |
| Pb | ≤2ppm | <> |
| como | ≤2ppm | <> |
| Hectogramo | ≤0,5ppm | <> |
| CD | ≤1ppm | <> |
| Disolventes residuales | Eur.Pharm. | Cumple |
| Residuos de pesticidas | Eur.Pharm. | Cumple |
| microbiología | ||
| Recuento total de placas | <1000cfu>1000cfu> | Cumple |
| Levaduras y moldes | <100cfu>100cfu> | Cumple |
| E.Coli | Negativo | Cumple |
Beneficios en polvo de batata púrpura:
Nativas de las Américas, Purple Sweet Potato Powder son ricas en fibra, fuente de hierro, vitaminas A, C y E y potasio, que poseen cinco veces más calcio, el doble de fibra y más potasio que la papa.
1. Altamente nutritivo
Todas las papas, incluidas las patatas moradas, son bastante nutritivas y proporcionan una gama de nutrientes tanto en su piel como en su carne. Son especialmente ricos en minerales y cuentan con más potasio que un plátano.
2. Mejor para el azúcar en la sangre
Comer batata púrpura orgánica en polvo en lugar de papas blancas es un buen movimiento cuando se observa el azúcar en la sangre. Mientras que el almidón en las patatas púrpuras aumenta el azúcar en la sangre, lo hace en menor medida que el almidón en variedades amarillas o blancas.
3. Lleno de antioxidantes
Comer boniato púrpura orgánico en polvo puede aumentar su ingesta de antioxidantes y reducir la inflamación. Son especialmente ricos en antocianinas, que son compuestos antioxidantes vinculados a la mejora de la salud de los ojos y el corazón, así como un menor riesgo de enfermedad crónica.
4. Puede mejorar su presión arterial
Purple Sweet Potato Powder se han encontrado para mejorar la presión arterial. Este efecto podría estar relacionado con sus compuestos antioxidantes polifenólicos, que funcionan de una manera similar a la de algunos medicamentos para bajar la presión arterial.
5. Puede reducir el riesgo de cáncer
Algunos de los compuestos de las papas púrpuras pueden ralentizar el crecimiento de ciertas células cancerosas o incluso matarla. La investigación actual se limita a estudios de laboratorio, por lo que se desconoce si la adición de papas púrpuras a su dieta afecta el riesgo de cáncer.
6. Puede ayudar a llenar su brecha de fibra
Agregar polvo de batata orgánica a tu dieta puede ayudar a aumentar tu ingesta de fibra y agregar un poco de almidón resistente a la salud intestinal a tu dieta. Para cosechar los mayores beneficios de fibra, cómetelos con la piel puesta y cocínalos con anticipación, comiéndolos refrigerados, como en una ensalada.
7. Ilumina tu plato
Hierva, puré o asar en polvo de batata púrpura orgánica al igual que cualquier otra variedad de carne ligera. No se toman ningún tiempo adicional para cocinar y añadir interés y un toque brillante de color a sus comidas.

Aplicaciones en polvo de batata púrpura:
En primer lugar, la industria congelada
El polvo de patata púrpura se utiliza principalmente en la industria de congelación rápida para bolas de arroz glutinoso, corte rápido de cuchillos de congelación y pan al vapor de congelación rápida.
En segundo lugar, la industria de la repostería
La harina de papa púrpura es ampliamente utilizada en la industria de la repostería. Se utiliza principalmente para reemplazar parte de la harina de trigo y se añade a los alimentos como materia prima.
En tercer lugar, la industria de bebidas
La industria de bebidas utiliza principalmente 200 mallas de papa púrpura en polvo, que se pueden utilizar como materia prima para agregar a las bebidas sólidas, como té de leche de papa púrpura, leche de soja de papa púrpura y otras bebidas de grano grueso.
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