¿Qué es el polvo de lecitina de girasol?
Girasol Lecitina en Polvotiene fosfatidilcolina, el fosfolípido más abundante en la película celular. El polvo de lecitina de girasol orgánico también normalmente tiene grandes cantidades de fosfatidil inositol, fosfatidiletanolamina y grasas insaturadas fundamentales. La lecitina ayuda a emulsionar las grasas, lo que permite que se dispersen en agua. Actualmente, el polvo de lecitina de girasol no tiene soja ni OGM.
Información básica:
Análisis | Especificación | Resultados | Método de prueba |
Relación de extracción | 10:1 | Cumple | |
Identificación | Positivo | Cumple | TLC |
Apariencia | Polvo fino marrón | Polvo fino marrón | Visual |
Olor y sabor | Característica | Característica | Organoléptico |
Cerner | 100% pasar 80 malla | Cumple | Pantalla de malla 80 |
Pérdida en el secado | ≤5,0% | 3.35% | 5g/105°C/2hrs |
Ceniza | ≤5,0% | 2.16% | 5g/525°C/2hrs |
Metal pesado | ≤10 ppm | Cumple | CP2010 |
Como | ≤2 ppm | Cumple | CP2010(AAS) |
Pb | ≤2 ppm | Cumple | CP2010(AAS) |
Hectogramo | ≤0,5 ppm | Cumple | CP2010(AAS) |
Beneficios de la lecitina de girasol en polvo:
Refuerzo de inmunidad
Los efectos estimulantes de la inmunidad del polvo de lecitina de girasol se deben a la presencia de vitamina E, zinc y selenio en ellos.
Reduce el colesterol
El contenido de fibra de lecitina en polvo de girasol disminuye los niveles de colesterol LDL en la sangre. La niacina o vitamina B3 presente en las semillas de girasol reduce los niveles de colesterol total y el riesgo de enfermedades del corazón.
Efectos cardioprotectores
El polvo de lecitina de girasol orgánico es rico en ácido oleico y linoleico y bajo en grasas saturadas y sodio. También contienen magnesio, potasio y fibra.
Reduce el riesgo de cáncer
Beta-sitosterol, un fitosterol presente en el girasol en polvo de lecitina ayuda a prevenir el cáncer de mama. [9] Inhibe el crecimiento de las células tumorales, disminuye el tamaño del tumor y también previene la metástasis.
Manejo de la diabetes
El polvo de lecitina de girasol es útil para reducir los niveles de azúcar en la sangre en pacientes con diabetes mellitus tipo 2. ¿Qué es la diabetes tipo 2? Es una condición crónica que conduce a altos niveles de azúcar en la sangre en su cuerpo, ya que las células no responden a la insulina tan bien como deberían.
Aumenta la función del cerebro
El lecitina de girasol en polvo contiene vitamina B6. Mejora el estado de ánimo y la concentración y mejora la memoria. Libera serotonina y norepinefrina en nuestro cuerpo.
Ayuda en la pérdida de peso
El polvo de lecitina de girasol orgánico es rico en proteínas y fibra. Nos hacen sentir llenos durante mucho tiempo, reducen nuestra ingesta de alimentos y finalmente reducen el número de calorías consumidas. Esto ayuda en la reducción de peso.
Girasol Lecitina en polvo Usos:
1. Aplicado en el campo de los alimentos.
2. Aplicado en el campo de las bebidas.
3. Aplicado en el campo de la cosmética.
4. Aplicado en el campo de los productos de salud.
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