¿Qué es el polvo de cúrcuma orgánico?
Una guarnición vital en numerosos platos indios y asiáticos, la cúrcuma en polvo orgánica otorga un sabor arenoso y algo desagradable a las variedades de alimentos y refrescos. Nuestro polvo de cúrcuma natural se muele a partir de la raíz de Curcuma longa de intercambio justo.cúrcuma orgánicase puede separar, incorporar, utilizar como saborizante para platos de curry y arroz, y utilizar como colorante.
Originario de la India, el polvo de cúrcuma orgánico se desarrolla actualmente en los distritos tropicales de todo el mundo. La cúrcuma orgánica es una especia importante en Ayurveda y Medicina Tradicional China. Tiene un pasado lleno de uso a lo largo de los siglos y se considera entusiastamente caliente.
El rizoma seco y fragante sabe algo fuerte y es algo desagradable. Sigue siendo una gran especia en todo el sur de Asia y ha adquirido fama en los Estados Unidos. Se cree que el componente principal de la raíz de cúrcuma orgánica, la curcumina, es responsable de muchas de las propiedades beneficiosas para la salud del rizoma y da como resultado su espléndido tono amarillo.
Información básica
Nombre del producto | Curcumina 95 |
Nombre latino | Curcuma longa L. |
Lugar de origen | Sichuan, Fujian China, India |
Temporada de cosecha | Cada primavera y otoño. |
parte usada | raíz, rizoma |
Tipo de extracción | Extraccion solvente |
No CAS | 458-37-7 |
Fórmula molecular | C21H20O6 |
Peso de la fórmula | 368.37 |
Sinónimos | Curcuma aromatica Salisb ,C.longa L ,C.zedoaria(Berg.)Rosc.,Acorus calamus L, Curcuma domestica Valeton |
Método de prueba | HPLC |
Estructura de fórmula |
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Beneficios del polvo de cúrcuma orgánica:
Combate la inflamación
Esta vibrante raíz de color naranja amarillento es una maravilla natural. Utilizada en Asia durante miles de años como tinte y con fines medicinales, la cúrcuma orgánica también ha sido y sigue siendo un alimento básico en la cocina (su tonalidad hace que el curry y la mostaza sean amarillos).
Repleto de antioxidantes.
Otra gran ventaja del polvo de cúrcuma orgánico son sus antioxidantes. Los antioxidantes nos ayudan a combatir los radicales libres, y cantidades excesivas pueden dañar nuestro ADN y nuestras células. La curcumina es el componente clave de la cúrcuma que ofrece sus poderes antioxidantes.
Regula el estado de ánimo
Definitivamente hay esperanza de que la cúrcuma pueda ayudar a regular el estado de ánimo, incluido el tratamiento de los trastornos depresivos. Un estudio de 2014 probó la eficacia de la curcumina con un antidepresivo común, la fluoxetina, comparte McCarthy.
Mejora tu cutis
Los beneficios para la salud de la cúrcuma se extienden más allá de la salud interna. Las propiedades antiinflamatorias del polvo de cúrcuma orgánico también pueden mejorar el cutis cuando se aplica tópicamente, aumentando la luminosidad y controlando la piel grasa.
Equilibra el azúcar en la sangre
"Los efectos de equilibrio de azúcar en la sangre de la cúrcuma orgánica la convierten en una excelente opción para las personas con diabetes tipo-1 o tipo-2", dice McCarthy. "Ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre y a combatir la resistencia a la insulina".
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Riley Gao:herbext@undersun.com.cn
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